Kávékrém Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékbol

kavekrem-hl-f1

kavekrem-hl-f1-tt-modositva-2016-10-25

Elkészítés

  • Csészébe kimérünk 1 adag (2EK) gluténmentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékot,elkeverjük 1 MK jó minőségű holland kakaóporral
  •  másik csészében kevés vízzel (vagy kókusztejjel, rizstejjel) elkeverve feloldunk 1 MK Nescaffét, hozzáöntjük a szárazanyaghoz.
  • krémesre keverjük.
  • különleges aromát kapunk, ha csipet fahéjjal is megszórjuk a tetejét

Megjegyzés:

  • eddig  tart egy hagyományos táplálkozást helyettesítő, magas tápértékű krém elkészítése
  • Ideális reggeli, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
  • 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • nagyon finom
  • tálalásnál cifrázhatjuk. Az elkészült krémet kanalazzuk át habnyomó zsákba vagy hengerbe. Nyomjuk a krémet díszes pohárba, csészébe.

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

+ AJÁNDÉK

ROSSZ HÍREK ITT!

sajnálom, de a Kóstoló Kupon is csak 2017.08.06-ig érvényes

Vargabéles Mimen cérnametélttel glutén és laktozmentesen

vargabeles-mimen-cernameteltbol-kisultvargabeles-tt

Elkészítés

  • Mimen csicseri tésztát (hosszú metélt ) kifőzzük 3-4 perc alatt sós vízben, leszűrjük, leöblítjük. vargabeles-mimen-cernameteltbol-kep-2

Turokrémvargabeles-mimen-cernameteltbol-kep-bekeveres

  • mazsolát 1 EK rumba beáztatjuk
  • laktózmentes túrót villával áttörjük, hozzáadjuk 2 tojás sárgáját, cukrot, krémesre keverjük
  • 2 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • fehérjehabot, mazsolát a sárga krémhez adjuk
  • sárga krémbe keverjük a kifőtt tésztát

Rizslapok előkészítése

vargabeles-mimen-cernameteltbol-kep-1 vargabeles-mimen-cernameteltbol-rizslap

  • benedvesítünk egy konyharuhát, ráfektetünk 4 db rizslapot, befedjük egy másik benedvesített konyharuhával. Kb 2-3 perc alatt hajlíthatóvá, formázhatóvá válnak a rizslapokvargabeles-mimen-cernameteltbol-rizslap-puhitas

Hőálló üvegtálat vékonyan kiolajozunk, 2 rizslapot belehelyezünk, vékonyan ecsettel beolajozunk. Újabb két rizslappal befedünk, leolajozunk.

Ráhelyezzük a túrókrémmel összekevert csicseri tésztát

Befedjük 1 réteg rizslappal, leolajozzuk vékonyan, befedjük újabb   rizslappal. Vékonyan leolajozzuk a tetejét.vargabeles-mimen-cernameteltbol-sutes-elott

Sütés: 180 fokon kb 25 percvargabeles-mimen-cernameteltbol-kisultvaníliás cukorral beszórjuk közvetlenül a sütés után

Megjegyzés

  • sajnos túl jó, nem tart semeddig se. Pillanatok alatt elfogy.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

 

Köménymagos vegán tallér Naturbit AlfaMix liszttel

komenymagos-taller-glutenix-alfamix-kep-1komenymagos-taller-glutenix-alfamix-tt

Elkészítés:

  • 1 liter vizet felforralunk, majd teljesen lehűtjük. Ebből elsőre 5 dl-t használunk fel egyrészt a lenmag zselésítéséhez, másrészt a tésztához. (A maradékkal locsoljuk meg a virágainkat.)
  • 2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, elkeverjük egy edénykében 1 dl vízzel. 15-20 perc alatt bezselésedik. Ezt a keveréket használjuk 1 tojás kiváltására (tojással készült változat receptje )
  • 1 tojás potlása
  • 1 EK szezámmagot kávédarálón megőrlünk
  • keverőtálba mérjük a Naturbit AlfaMix lisztkeveréket, tápiokalisztet, sót, frissen őrölt köménymagot, sütőport. Hozzákeverjük a szezámmag őrleményt.
  • Hozzáadjuk a bezselésedett lenmagot, 100 g olvasztott margarint. Kikeverjük annyi vízzel , amennyivel palacsintasűrűséget érünk el kb 5 dl. (inkább kevesebbel kezdjük, apránként öntsük hozzá a vizet)
  • 1 órát állni hagyjuk. Ha nagyon besűrűsödik, adjunk még hozzá kb 1 dl vizet.
  • OstyasütőCloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük.
  • 0,5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért.
  • komenymagos-taller-glutenix-alfamix
  • addig ismételjük, amíg tart a tészta.
  • ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg.Megjegyzés:
    • jó ízű, ropogós.
    • másnap is tartja ropogós állagát
    • könnyen kezelhető a tészta, nem ragad, tapad az ostyasütőhöz

    További ostya receptek:

    GM-LM édes ostya Carlos Hörnchen variációkÉdes ostya

    GM-LM Töltött Carlos Hörnchen“Pischinger”

    sós-köménymagos ostyaSos-köménymagos rizs és kukoricaliszttel

    Kukorica tallér tojásmentesen.képKukorica tallér tojásmentesen

    Köménymagos sos tallér gluténmentes vegán.képKöménymagos sós tallér gluténmentes vegán

    VMM HotelMama névjegy

    Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

Galette, a glutén és tejmentes hajdinapalacsinta

galette-hajdinapalacsintagalette-hajdinapalacsinta-tt

Elkészítés:

  • 1 liter vizet felforralunk, majd lehűtjük
  • keverőtálban bekeverjük a palacsintatésztát, azaz a hajdinalisztet elkeverjük késhegynyi sütőporral, csipet sóval. Hozzáadjuk az olajat, tojást és kézi mixer habverőjével 5 dl vízzel csomómentesre elkeverjük.galette-hajdinapalacsinta-teszta
  • legalább 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
  • hagyományos palacsintasütőt vékonyan megkenünk olajjal, felhevítjük, majd a palacsintákat egyenként megsütjük.

Megjegyzés

    • könnyen kezelhető, nem leragadó tészta
    • tölthetjük édesen: csokoládésziruppal, karamellel, pudinggal és gyümölcsökkel. Csak a fantáziánk szab határt galette-hajdinapalacsinta-kep
    • tölthetjük sósan: a legegyszerűbb déli egytálétel Bretagne-ban sonkával, sajttal sütve, tükörtojással beborítva. Tálalható jóféle sült kolbásszal, mustárral is galette-sult-kolbasszal
    • ha másnapra marad palacsintánk, ami egyébként nem szárad ki, egyszerűen készíthetünk egy könnyű ebédet, vacsorát.

Hajdinapalacsinta sósan, glutén és laktózmentesen galette-hajdinapalacsinta-sosan-kep

  • 50 g húsos szalonnát nagyon apróra vágjuk 1 EK olajon kisütjük, kiszedjük
  • 50 g gombát pucolunk, mosunk, szeletelünk átsütjük, kiszedjük
  • 50 g laktózmentes sajtot  lereszelünk
  • 50 g sonkát, felvágottat (vagy bármit, amit feltétnek szeretnénk) aprora vágjuk
  • serpenyőbe belehelyezünk 1 db palacsintát, vékonyan megolajozunk (épp csak áthúzzuk egy ecsettel)
  • ráütünk 1 tojásfehérjét, az ecsettel elkenjük, hogy mindenhol érje a palacsintát középre öntjük a tojássárgáját galette-hajdinapalacsinta-tukortojas
  • megszórjuk a feltétekkelgalette-hajdinapalacsinta-tukortojas-feltetek
  • amikor a fehérje megszilárdult, a sajt egy kicsit megolvadt, már jó is.
  • Frissen készítsük, 10 perc alatt készen van, ha van kész palacsintánk.
  • Számoljuk külön a feltétek mennyiségét, tápérték adatait.

Nem csak hagyományos palacsintasütővel készíthető!

 

Így készül a sós variációja piacon, bisztróban, étteremben.

 

További édes tészták, sütemények

További palacsintareceptek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

csokis mogyorókrém gluténmentesen

csokis mogyorokrém képcsokis mogyorokrém.tt

Elkészítés

  • Földimogyorót megpucoljuk (vagy kimérve vesszük)
  • Diódarálón ledaráljuk a csokoládékat, majd a földimogyorót.
  • Késes aprítóba helyezzük a kókuszzsírt, juharszirupot, kókusztejport, kakaóport, darált csoki-mogyoró egyharmadát. Krémesre keverjük.
  • Hozzáadjuk a csoki-mogyorókeverék második harmadát. Krémesre keverjük.
  • Végül az utolsó harmaddal készre keverjük.
  • Csirátlanított, teljesen száraz zárható üvegbe tesszük. Hűtőben tároljuk.

Megjegyzés:

  • legközelebb csokoládé helyett csak kakaóporral  fogom kipróbálni.
  • fogyokura idején kerüljük az ilyen finomságok készítését.
  • jóízű, kanalazható, egy kicsit szemcsés

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kakaós kevert „Sacher”modra

GM-LM-TM Kakaós kevert Sacher módra .3Kakaos kevert .Sacher.modra tt

Elkészítés

  • liszteket elvegyítjük a sóval, szódabikarbónával, kakaóporral
  • cukrot, vaníliás cukrot elkeverjük az ecettel (10%-os), majd hozzákeverjük az olajat és a vizet (felforralt és lehűtött, vagy gyöngyös vízzel jobb, mint csapvízzel)
  • a vizes egyveleghez több részletben hozzákeverjük a szárazanyagokat. Sűrű massza lesz.
  • sütés 180 fokon tűpróbáig ( kb 35-40 perc)
  • sütőből kivéve megkenjük pikáns lekvárral (ribizli, meggy..)
  • csokimázzal bevonjuk

Megjegyzés

  • olyan mint egy piskóta
  • eddig ez volt a legjobb állagú kevert tészta, amit tojás nélkül készítettem

További édes tészták, sütemények

További kevert tészták

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis-kávés parfétorta csak gluténmentesen

csokis-kávés parfétorta.fagyasztás csokis-kávés parfétorta.tt

Elkészítés:

  • 4 dl tejszínt kemény habbá verünk
  • 2 dl tejszínből, 4 tojássárgájával és a 4 EK juharszirupból gőz felett krémet készítünkcsokis-kávés parfétorta.krémfőzés
  • a krém felét áttesszük egy keverőtálba. Hozzákeverjük a reszelt csokoládét, vaníliaaromát (vagy vaníliarúd kikapart belsejét). Teljesen lehűtjük.
  • a krém másik felébe belekeverjük a nescafét ( a még meleg krémben teljesen felolvad kevergetés közben) Teljesen lehűtjük.
  • Formát (28×10 cm használtam, de kisebbe kellett volna) kibélelünk frissentarto fóliával (könnyen ki tudjuk így emelni majd fagyasztás után a formából)
  • a csokoládés krémbe beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhab felét és a formába simítjuk. Kb. 1 óra időtartamra fagyasztóba tesszük.
  • a kávés krémbe beleforgatjuk a tejszínhab másik felét és a már megdermedt csokis parféra simítjuk.
  • fagyasztóba tesszük egy éjszakára

Megjegyzés

  • előre elkészíthető
  • ízlés szerinti rétegek alakíthatóak ki
  • sajnos a Hulala már kevés tejfehérjét is tartalmaz, ezért csak gluténmentesnek nevezhető ez a parfétorta
  • alacsony glikémiás indexű juharfasziruppal készült
  • meleg vízbe mártott késsel könnyen szeletelhető
  • fogyokura esetén mellőzzük fogyasztását, válasszunk inkább alacsony kalóriatartalmú, de magas tápértékű hideg nyalánkságok közül, amivel ráadásul főétkezést is tudunk helyettesíteni⇒FogyiFagyi

További fagyi, parfé, FogyiFagyi receptek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Rubin shake vegán

Rubin shake.képRubin shake.tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet. ( a bogyós gyümölcsöknek kifejezetten magas az antioxidáns tartalma)
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • igazi ízkavalkád, ahol az aromás  gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
  • a napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Szőlő shake gluténmentes vegán

szőlő shakeszőlő shake.tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kókuszos gluténmentes vegán desszertgolyók

Kokuszos vegán desszertgolyok képKokuszos vegán desszertgolyok tt

Elkészítés

  • datolyát egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük, leöblítjük, magozzuk
  • késes aprítóba helyezzük a datolyát, és a kókuszreszelék kivételével az összes többi hozzávalót, pürésítjük
  • keverőtálba kimérjük a kókuszreszeléket, hozzáadjuk a pürésített datolyát, majd vizes kézzel összedolgozzuk
  • diónyi adagokat lecsípve a tésztából, megformázzuk a golyókat, a díszítésre félretett kókuszreszelékbe megforgatjuk
  • tálcára sorakoztatjuk, hűtőben tároljuk

Megjegyzés

  • sütés nélkül készíthető egyszerű desszert
  • fogyokura idején mindig legyen a hűtőben, napi 1 szem jutalomfalat, ha kiérdemeltük

További vegán desszertek sütés nélkül

Mogyorós desszertgolyók

Mogyoros vegán desszertgolyok kép.1

Szedres-áfonyás muffin

Szedres-áfonyás vegán muffin kép.2

Kókuszcsemege

Kokuszcsemege kép

Feketeerdő szelet

Feketeerdő szelet

Mogyorós mousse szelet

Mogyoros mousse szelet

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!