FogyiFagyi dinnyefagyi

GM-LM F1 Dinnyefagyi tálalva.képGM-LM F1 Dinnyefagyi.tt

Elkészítés:

  • fagyasztást bíró tálkát kibélelünk frissentarto fóliával
  • először a dinnye héját alkotjuk meg, amihez 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1  Kiegyensúlyozott  táplálékot kikeverünk annyi szűrt vízzel (rizstejjel, kókusztejjel), hogy krémes, könnyen kenhető legyen. Színezéshez néhány csepp keserű mandula aromát, és zöld ételfestéket használhatunk. A krémet elsimítjuk a tálkában.
  • következik a dinnyehús, amihez ugyancsak 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot kikeverünk annyi meggypéppel (szűrt vízzel, rizstejjel, kókusztejjel), hogy krémes, könnyen kenhető legyen. Színezéséhez, ízesítéséhez néhány csepp narancsaromát, piros ételfestéket használhatunk. Végül csokicseppeket keverünk bele, attól függően mennyire szeretjük a „dinnyemagokat”. A krémet elsimítjuk a tálkában. GM-LM F1 Dinnyefagyi fagyasztás után
  • fóliával letakarjuk, lefagyasztjuk.
  • tálalás előtt kivesszük a fagyasztóból, a fólia segítségével könnyen ki tudjuk emelni a tálkából. Tányérra borítjuk, a fóliát lehúzzuk.GM-LM F1 Dinnyefagyi fagyasztás után.kiboritva
  • már szeletelhetjük is.

Megjegyzés:

  • tovább tartott leírni, mint elkészíteni
  • illeszd be fogyokurás étrendedbe, lelkiismeret furdalás nélkül nassolhatsz ⇒ Formabontó megoldások
  • nyáron (vagy bármikor, amikor dinnyére vágysz) főétkezés kiváltására
  • magas növényi fehérjetartalom
  • fagylaltgép nélkül készül

További fagyik, parfék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

FogyiFagyi sárgabarackbol

GM-LM Sárgabarackfagyi készítése

Elkészítés:

  • sárgabarackot (vagy bármilyen gyümölcsöt) mossuk, magozzuk, fagyasztjuk
  • másnap késes aprítóval a fagyasztott sárgabarackot több részletben, kókusztej hozzáadásával pürésítjük
  • GM-LM Sárgabarackfagyi frissenfrissen is adagolhatjuk, azonban ha a gyümölcspürét fagyasztót bíró edénybe töltjük, lezárjuk, fagyasztjuk néhány órát, utána botmixerrel átdolgozzuk, habzsákba töltjük, csavarosan is tálalhatjuk
  • GM-LM Sárgabarackfagyi kép.2.

Megjegyzés:

  • hogyan tudunk egy egyszerű gyümölcsfagyiból FogyiFagyit készíteni? A gyümölcspüréhez keverjünk 1-2 adag (gyümölcs mennyiségétől függően) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Egészséges táplálékot.
  • több, mint egy hideg nasi, hiszen a Formula 1 összetételének köszönhetően étkezést tudunk vele kiváltani – bűntudat nélkül
    • fogyási tervünket élvezetessé tudjuk tenni ⇒ Formabontó megoldások
    • magas növényi fehérjetartalom
    • GM-LM édes ostya Carlos Hörnchen variációkglutén és tejmentes fagyi tölcsér tésztájának  receptjét ITT találod, sütéshez ezt a Cloer ostyasütőt használom évek óta
    • fagylaltgép nélkül készíthető
    • kókusztejet így készíthetsz otthon fillérekből : Recept
  • További fagyik, parfék
  • VMM HotelMama névjegyVan még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

  • + AJÁNDÉK Kóstoló kuponROSSZ HÍREK ITT!

FogyiFagyi csokis banános

GM-LM FogyifagyiGM-LM Fogyifagyi tt

Elkészítés:

  • banánt pucoljuk, szeleteljük, lefagyasztjuk (lehetőleg előző nap)
  • a fagyasztott banánt késes aprítóval pürésítjük,
  • hozzáadunk 1 adag Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Egészséges táplálékot – tovább keverjük az aprítóban kakaóporral együtt
  •  frissen készítve így néz ki, de ha nem fogyasztjuk el azonnal – folytatás a kép alattGM-LM Fogyifagyi halmazállapot
  • a pépet átkanalazzuk fagyasztót bíró műanyag edénybe, lezárjuk, felhasználásig fagyasztóban tároljuk

Megjegyzés:

  • kedvünk szerint ízesíthetjük a banánpép alapot kókusz reszelékkel, rumaromával, szárazon pirított dióval….
  • fagylaltos kanállal is adagolható
  • több, mint egy hideg nasi, hiszen a Formula 1 összetételének köszönhetően étkezést tudunk vele kiváltani – bűntudat nélkül
  • fogyási tervünket igazán élvezetessé tudjuk tenni. Ebédünket, vagy vacsoránkat helyettesítsük FogyiFagyival.
  • magas növényi fehérjetartalom
  • alacsony kalórián, magas tápértéket biztosító hűsítő desszert

További fagyik, parfék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

+ AJÁNDÉK Kóstoló Kupon

ROSSZ HÍREK ITT!

és a Kupon is csak  2017.08.04-ig érvényes.

Grillezett sajtos-sonkás spárga glutén és laktozmentesen

grillezett sajtos-sonkás spárga sütés utángrillezett sajtos-sonkás spárga.tt

Elkészítés

  • lábasban felteszünk forrni vizet a spárga blansirozásához
  • spárga vastagabb fás végét levágjuk, végét zöldséghámozóval pucoljuk, ha szükséges (a zöld spárga sokkal zsengébb, szinte pucolni sem kell)
  • forrásba lévő vízbe teszünk egy TK cukrot, egy TK sót és a megtisztított spárgát spárga blansirozása
  • amikor újra forr a víz, már szedhetjük is ki. Két villa segítségével könnyen tányérra szedhetjük.
  • Kezdődik a töltés grillezett sajtos-sonkás spárga töltésegy szelet gm gépsonkára lm reszelt sajtot szórunk, ráhelyezünk néhány spárgaszálat, feltekerjük, majd körbetekerjük bacon szalonnával
  • grillezett sajtos-sonkás spárga sütés előttmehet a grillbe
  • grillezett sajtos-sonkás spárga sütés közbenamikor a teteje szép pirosra sült, két villa segítségével egyenként megfordítjuk, készre sütjük.

Megjegyzés:

  • 30 perc alatt kész
  • vigyázzunk, nehogy tálalás előtt eltűnjön a tányérról
  • könnyű egytálétel, vagy nassolni való, fogyási tervbe ideális⇒Formabontó megoldások

 

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás cukkinis palacsinta

gombás cukkinis palacsinta 2gombás cukkinis palacsinta tt.

Elkészítés

gombás cukkinis palacsinta hozzávalok

  • cukkinit mossuk, hámozzuk, kislyuku reszelőn tányérba reszeljük
  • gombát pucoljuk, mossuk, vékonyan felszeleteljük
  • sűrű palacsintatésztát készítünk, amihez a liszteket csipet sóval, tojással és 1 dl vízzel fakanállal elkeverjük.
  • palacsintatésztához keverjük a kézzel kinyomkodott, lereszelt cukkinit.
  • serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, majd kislángra vesszük és a palacsintatésztából 1 merőkanállal kiveszünk, elsimítjuk a serpenyőben Cukkinis palacsinta.sütés
  • amikor a széle elkezd színesedni, tányérra csúsztatjuk, megfordítjuk, majd visszacsúsztatjuk a serpenyőbe. Kislángon a másik oldalát is megsütjük. Cukkinis palacsinta
  • amikor kész tányérra csúsztatjuk. Megtöltjük, félbehajtjuk, vagy lepényként tálaljuk. Süthetjük a következőt.
  • Ez a mennyiség 2 db nagyméretű palacsintához elegendő.
  • Mialatt sülnek a cukkinis palacsinták, elkészítjük a tölteléket. Serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, a gombát megpirítjuk. Félidőben ízlés szerint fűszerezzük.

Megjegyzés:

  • csak gombával tálalva(töltve) is nagyon finom és könnyű
  • 30 perc alatt elkészül
  • laktózmentes sajt és tejföl elhagyható
  • Ötlet: Prima Konyha 2007/8.számából Gombával töltött cukkinis palacsinta

További egytálételek

 

VMM HotelMama névjegy

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Majonézes káposztasaláta (Coleslaw) gluténmentesen

Majonézes káposztasaláta hozzávalokMajonézes káposztasaláta hozzávalok.ttMajonéz elkészítése:

Majonéz hozzávalok* üveg vagy porcelántálba ütünk 1 tojássárgáját, csipet sóval, porcukorral, ízlés szerint gm mustárral (többfélével is készíthetjük), pár csepp citromlével (vagy limettel) elkeverjük, majd hozzáadunk 1 TK olajat és elkeverjük. Újabb TK olajat elkeverünk… addig folytatjuk, amíg tart az olaj. 10 perc alatt kitűnő gluténmentes majonézt tudunk készíteni.

  • káposztát legyaluljuk
  • sárgarépát pucoljuk, mossuk, lereszeljük
  • póréhagymát vékonyan felkarikázunk
  • zöldségeket összekeverjük, majd a házi majonézzel összeforgatjuk.

Megjegyzés:

  • Állítólag jobb, ha egy éjszakát áll, hogy az ízek összeérjenek.
  • frissen őrölt borssal tovább ízesíthetjük
  • sült hal mellé is kitűnő köret
  • Sült hal majonézes káposztasalátával

További köretek és saláták

VMM HotelMama névjegy

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Cukkinis tekert glutén és laktózmentesen

Cukkinis tekert sütés utánCukkinis tekert ttElkészítés

  • liszteket elkeverjük a sütőporral, cukorral, sóval.
  • hozzámorzsoljuk a túrót,
  • olajjal és a vízzel összedolgozzuk.
  •  rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
  • Cukkinis tekert tészta* kinyújtjuk 45 x 28 cm-es téglalappá. Palacsintalapáttal nyúljunk a tészta alá, lazítsuk fel, ha véletlenül letapadt volna a nyújtás során.
  • Cukkinis tekert töltelék 1
  • laktózmentes tejföllel kenjük meg a tésztát egy ecset segítségével
  • megmosott, uborkagyaluval hosszában szeletelt cukkinival borítsuk be a tésztát
  • Cukkinis tekert töltelék 2* szórjuk meg reszelt sajttal, majd borítsuk be gépsonkával
  • Cukkinis tekert töltelék 3
  • középvonalra mindkét oldalról feltekerjük
  • Cukkinis tekert feltekerés
  • 3 cm széles szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőpapírra sorakoztatjuk
  • sütés 180 fokon 25-30 perc

Megjegyzés

  • kifejezetten jó a tésztája
  • tojásmentes
  • érdemes megpróbálni füstölt sajttal vagy füstölt sonkával megbolondítva
  • nem csak melegen, hidegen is kitűnő, puha a tészta
  • Az ötlet: Leicht&Lecker 2016/01 – Schinken-cukkini kringel, természetesen liszteknek megfelelően átalakítva glutén és laktózmentesre
  • fagyasztható? Kiderül pár nap múlva.
  • tízórai, uzsonna, vacsora, vendégváró, partifalat

További sós sütemények, party falatok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Marlenka glutén és laktózmentesen

Marlenka összeérlelésre hűtőbe

Marlenka tt

Mézes tészta készítése

  • liszteket összekeverjük a porcukorral, szódabikarbónával
  • hozzáadjuk a villával felvert tojásokat, libazsírt(vagy más zsiradékot), mézet. Szükség esetén lágyíthatjuk a tésztát 1 EK LM tejföllel (liszttől függő)
  • A tésztát kidolgozhatjuk kézzel is – eléggé ragad az elején. De dolgozhatunk kézi robotgép dagasztó spiráljával is (könnyebb, tisztább, egyszerűbb)
  • Marlenka lapok nyujtása sütése
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, 4 részre vágjuk, mindegyiket nagy tepsi hátának megfelelő nagyságúra kinyújtjuk, villával megszurkáljuk. Leegyszerűsíthetjük az életünket, ha először sütőpapírból vágunk 4 db tepsi hátának megfelelő nagyságú lapot. Ezeken nyújtjuk ki a lapokat (így méretre is teljesen egyformák lesznek) A sütőpapíron nyújtott tésztát könnyebb ráhelyezni (ráemelni, rácsúsztatni) a tepsi hátára.
  • Sütés 180 fokon kb. 8-10 perc. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg a tészta.
  • A lapokat sütés után lehűtjük.
  • Marlenka kihült tésztalapok
  • további felhasználásig akár egymásra is helyezhetjük sütőpapírostul.

Tejkaramella készítése

Marlenka vajkaramell kép

  • 250 g porcukrot világosra karamellizálunk
  • felöntjük 3,5 dl natur rizstejjel (házilag így készíthetsz kitűnő natur rizstejet fillérekből) . Nem megijedni, hogy összeáll, kevergetni kell forrásig.
  • amikor elkezd forrni, hozzáadunk 1 cs vaníliás cukrot és 50 g lm margarint. Folyamatosan kavargatva csepp próbáig sűrűre befőzzük.
  • Marlenka vajkaramell jo
  •  lehűtjük

Marlenka krém készítése

Marlenka krém

  • 200 g lm margarint habosra keverünk, több részletben hozzákeverjük a vajkaramellát.
  • darált diót serpenyőben szárazon egy kicsit megpirítjuk, több részletben ugyancsak a krémbe keverjük (egy keveset tegyünk félre a dióból a díszítéshez)
  • tovább ízesíthetjük rummal, rumaromával

ÖSSZEÁLLÍTÁS

Marlenka összeállítás

a nagy tepsi méretű süteményekhez rajztáblát használok.

  • rajztáblára helyezzük az egyik mézes lapot úgy, hogy a sütőpapír alul legyen, megkenjük a krém negyedével
  • ráhelyezzük a következő mézes lapot sütőpapírral együtt úgy, hogy a sütőpapír felül legyen (a tésztát így könnyű mozgatni, ráfordítani) könnyedén lehúzzuk a sütőpapírt. Megkenjük a krém második negyedével.
  • hasonlóan járunk el a további két lapnál is.
  • A krém maradékával megkenjük a legfelső lapot, és megszórjuk a díszítésre félretett szárazon pirított dióval.
  • Ha tudjuk, egy éjszakára tegyük félre összeérni az ízeket.
  • Marlenka összeérlelésre hűtőbe

Megjegyzés:

  • idő és helyigényes süti. Viszont különleges és a bolti árnál lényegesen olcsóbban előállítható (kb 1600 Ft-ból kijön)
  • szeletelve is fagyasztható, semmit nem veszít az élvezeti értékéből
  • és mit mondanak róla mások?
  • Szabo Éva MarlenkaSzaboné Szűcs Aniko Marlenkája

További édes tészták, sütemények

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Joghurtos ropogós glutén és laktózmentesen

Joghurtos ropogos sütés után

Joghurtos ropogos tt

Elkészítés:

  • liszteket elkeverjük a sóval, (ízesíthetjük 1 MK őrölt köménymaggal) majd elmorzsoljuk a margarinnal
  • hozzáadjuk a LM sajtot lereszelve, és az LM joghurttal összeállítjuk a tésztát.
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
  • Joghurtos ropogos tészta
  • 5-7 mm vastagra kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
  • Joghurtos ropogos tészta.sütés előtt
  • tetejét ecsettel megkenjük LM joghurttal, megszórjuk reszelt sajttal (köménymaggal, lenmaggal, szezámmaggal)
  • sütés 180 fokon kb 20 perc

Megjegyzés:

  • kívül ropog, belül pedig ilyen
  • Joghurtos ropogos kép.2
  • kellemes, sós ropogtatni való
  • útravalónak, vendégvárónak
  • Recept : Hidi Marika blogjárol kis átalakítással

További sós sütemények, rágcsálnivalók

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Csokis piskóta rizslisztből rizssziruppal citromos túrókrémmel

turokrémes csokis piskota.összeállítás

Turokrémes csokis piskota rizsliszttel rizssziruppal

Piskóta készítése:

4 tojásos piskota rizsliszt, rizsszirup

  • tojásokat szétválasztjuk
  • tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
  • tojássárgákat a rizssziruppal habosra keverjük
  • beleszitáljuk a kakaóport (1 EK)
  • a sárga krémhez adjuk több részletben a rizslisztet és a fehérjehabot, óvatosan dolgozzunk, a hab ne törjön össze
  • sütőpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) simítjuk a tésztát
  • 4 tojásos piskota rizsliszt, rizsszirup.sütés előtt
  • sütés 180 fokon tűpróbáig (kb 15 perc)
  • tepsiben hagyjuk kihűlni
  • amíg hűl a tészta, elkészítjük a habos citromos túrókrémet

Laktózmentes citromos habos túrókrém készítése

lm turokrém rizssziruppal

  • tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval keményre verjük
  • másik keverőtálban a laktózmentes túrót villával összetörjük, rizssziruppal édesítjük, citromlével, reszelt citromhéjjal fűszerezzük, összekeverjük.
  • a habot több részletben a túrókrémhez keverjük óvatosan

Összeállítás:

  • a kihűlt piskótát tálcára borítjuk, sütőpapírt könnyedén le tudjuk húzni
  • a habos túrókrémmel vastagon megkenjük, késsel elsimítjuk
  • tetejére kakaóport szitálunk
  • hűtőben, vagy hideg helyen tároljuk

Megjegyzés:

  • ízeket fokozhatjuk több rizsszirup és citrom hozzáadásával
  • kitűnő, könnyű piskóta készíthető rizssziruppal, bár teljesen más íze van, mint a cukorral készült változatnak

További édes tészták, sütemények

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!