Grillezett rakott spenot

Grillezett spenot.képGrillezett spenot tt

Elkészítés:

  • spenótot főzünk fokhagymás, rizslisztes rántással. Receptje
  • hőálló tál aljára helyezzük a felszeletelt husit (maradék sült oldalasból készült), beborítjuk a spenóttal, tetejére laktózmentes felszeletelt mozzarellát helyezünk Grillezett spenot
  • meggrillezzük

További egytálételek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Spenót rizsliszttel, tejmentesen

Spenot turmixolásSpenot tt.

Elkészítés:

  • friss spenótleveleket alaposan mossuk, vastag szárrészt lecsípjük, fazékba tesszük. Felöntjük 1/2 liter vízzel, felforraljuk,  meglottyasztjuk a leveleket Spenot főzelék
  •  főzővizével együtt még melegen leturmixoljuk
  • világos fokhagymás rántást készítünk : olajat hevítünk, megfuttatunk rajta 2 EK rizslisztet, ízlés szerinti mennyiségben elkapart fokhagymát keverünk hozzáFokhagymás rántás rizsliszttel
  • óvatosan felöntjük a leturmixolt spenóttal
  • fűszerezzük: só, őrölt bors
  • kavargatva készre főzzük. Amikor köpköd, már jó is.

Megjegyzés:

Mi szeretjük főzött-sült krumplival GM-LM Spenót sült krumplival

Héjában sült krumplival és tükörtojással

Spenot sültkrumplival és tükörtojással

Grillezve maradék sült hússal és lm mozzarellávalGrillezett spenot

Afrikai harcsa spenóttal, sajttal grillezve Spenótos, sajtos afrikai harcsa

További főzelékek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd jól magad !
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Burgenlandi koszorú glutén-és tejmentesen

Burgerlandi koszoru sütés előttBurgerlandi koszoru tt

Tészta készítése

  • liszteket elvegyítjük (magyarul: kanállal összekeverjük) a sütőporral, cukorral, vaniliáscukorral, csipet sóval
  • elmorzsoljuk a lm.margarinnal
  • tojásokat szétválasztjuk. Sárgája a liszthez, fehérjét külön keverőtálba gyűjtjük (ebből lesz a habcsók )
  • néhány csepp rumaromát adunk a tésztához ( elveszi a kukoricaliszt jellegzetes aromáját )
  • összeállítjuk a tésztát, legalább 1 órát hűtőben pihentetjük.

Habkoszorú készítése

Burgerlandi koszoru hab készítése

  • lábasban vizet forralunk ( habüst ne érjen bele a vízbe)
  • habüstben felverjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval
  • több részletben hozzákeverjük a cukrot
  • gőz fölé helyezzük a habüstöt, 10-15 percig a gőz felett kézi robotgép habverőjével folyamatosan keverjük addig, amíg egyben marad a hab
  • a habot habzsákba töltjük egy kanállal (krémet, habot egyszerűen tölthetünk habzsákba, ha egy nagy teásbögrébe állítjuk a habzsákot, széles részét ráhúzzuk a bögrére. Megtöltjük a krémmel, habbal, és már dekorálhatunk.)Krém, hab habzsákba töltése egyszerűen

Összeállítás

  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon a tésztát 4-5 mm vastagra nyújtjuk, tetszés szerinti formával (pogácsaszaggatóval) kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a formákat
  • habzsák segítségével koszorút vagy csillagot nyomunk a tészta szélére 20160521_190721Burgerlandi koszoru sütés előtt 2Burgerlandi koszoru hab formázása
  • házi baracklekvárból ( vagy valamilyen lekvárból) 1 mokkáskanálnyi mennyiséget (MK) a tészta közepére bűvészkedünk.
  • sütés: 10-15 perc 160 fokon. Világosra sütjük, hűlés alatt keményedik egy kicsit

Megjegyzés

  • rizs és kukoricalisztből nem egyszerű dolog habkönnyű linzert készíteni. EZ AZ!
  • igaz glutént és tejet nem tartalmaz, de ebben a receptben nagyon sok a tojás és a cukor – vegyük figyelembe
  • osztrák vendégeink tuti hanyatt dobják magukat, ha ezzel kínáljuk Őket.

További édes tészták, sütemények

További linzerek 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Fokhagymás-rozmaringos kifli R+K kovásszal

fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal hűlnekfokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tt.

Kovászt készítünk rizs és kukoricalisztből. Receptje

Elkészítés

  • laktózmentes natur joghurtba keverünk 1 EK őrölt lenmagot és 1 EK útifűmaghéjat, hagyjuk megduzzadni.
  • keverőtálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk az elkapart fokhagymát, sót, őrölt rozmaringot, 2 EK olajat, natur joghurtot és a kovászt. Kézi robotgép dagasztóspiráljával összeállítjuk a tésztát. 2-3 perc alatt elválik az edény falától (szükség esetén 1 EK vízzel lazíthatjuk a tésztát)
  • Első gyors kelesztéshez lábasba vizet forralunk, elzárjuk a hőt. A keverőtálat a forró vízbe helyezzük, a tésztát megszórjuk kevés rizsliszttel, letakarva 30 percig kelesztjük fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tészta kelesztés előttfokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tészta kelesztés után
  • a tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, kör alakúra kinyújtjuk. 1 EK olajjal vékonyan átfényezzük. 4 részre vágjuk, egyenként feltekerjük fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal formázás
  • a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tepsit pedig a forrófokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal kelesztés után vizes lábasunkra. Letakarjuk, 30 percig ismét kelesztjük.
  • Sütőbe kis lábasba vizet teszünk.
  • Sütés 200 fokon kb 20 perc
  • Rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés:

  • könnyű, puha, egy kicsit ropogós a héja. Fűszeres illat lengi be a konyhát.
  • glutén-, laktóz- és tojásmentes
  • élesztő-, sütőpor- és szódabikarbóna mentes
  • nagyon finom, érdemes kipróbálni

További rizskovásszal készült finomságok

További rizs+kukorica kovásszal készült finomságok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kakaós szilva shake

Kakaos szilva shakeKakaos szilva shake.tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

  • Ideális reggeli, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
  • 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • szárazon pirított dióval még finomabb
  • Napi 1 adag gyümölcs kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

FogyiFagyi dinnyefagyi

GM-LM F1 Dinnyefagyi tálalva.képGM-LM F1 Dinnyefagyi.tt

Elkészítés:

  • fagyasztást bíró tálkát kibélelünk frissentarto fóliával
  • először a dinnye héját alkotjuk meg, amihez 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1  Kiegyensúlyozott  táplálékot kikeverünk annyi szűrt vízzel (rizstejjel, kókusztejjel), hogy krémes, könnyen kenhető legyen. Színezéshez néhány csepp keserű mandula aromát, és zöld ételfestéket használhatunk. A krémet elsimítjuk a tálkában.
  • következik a dinnyehús, amihez ugyancsak 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot kikeverünk annyi meggypéppel (szűrt vízzel, rizstejjel, kókusztejjel), hogy krémes, könnyen kenhető legyen. Színezéséhez, ízesítéséhez néhány csepp narancsaromát, piros ételfestéket használhatunk. Végül csokicseppeket keverünk bele, attól függően mennyire szeretjük a „dinnyemagokat”. A krémet elsimítjuk a tálkában. GM-LM F1 Dinnyefagyi fagyasztás után
  • fóliával letakarjuk, lefagyasztjuk.
  • tálalás előtt kivesszük a fagyasztóból, a fólia segítségével könnyen ki tudjuk emelni a tálkából. Tányérra borítjuk, a fóliát lehúzzuk.GM-LM F1 Dinnyefagyi fagyasztás után.kiboritva
  • már szeletelhetjük is.

Megjegyzés:

  • tovább tartott leírni, mint elkészíteni
  • illeszd be fogyokurás étrendedbe, lelkiismeret furdalás nélkül nassolhatsz ⇒ Formabontó megoldások
  • nyáron (vagy bármikor, amikor dinnyére vágysz) főétkezés kiváltására
  • magas növényi fehérjetartalom
  • fagylaltgép nélkül készül

További fagyik, parfék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

FogyiFagyi sárgabarackbol

GM-LM Sárgabarackfagyi készítése

Elkészítés:

  • sárgabarackot (vagy bármilyen gyümölcsöt) mossuk, magozzuk, fagyasztjuk
  • másnap késes aprítóval a fagyasztott sárgabarackot több részletben, kókusztej hozzáadásával pürésítjük
  • GM-LM Sárgabarackfagyi frissenfrissen is adagolhatjuk, azonban ha a gyümölcspürét fagyasztót bíró edénybe töltjük, lezárjuk, fagyasztjuk néhány órát, utána botmixerrel átdolgozzuk, habzsákba töltjük, csavarosan is tálalhatjuk
  • GM-LM Sárgabarackfagyi kép.2.

Megjegyzés:

  • hogyan tudunk egy egyszerű gyümölcsfagyiból FogyiFagyit készíteni? A gyümölcspüréhez keverjünk 1-2 adag (gyümölcs mennyiségétől függően) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Egészséges táplálékot.
  • több, mint egy hideg nasi, hiszen a Formula 1 összetételének köszönhetően étkezést tudunk vele kiváltani – bűntudat nélkül
    • fogyási tervünket élvezetessé tudjuk tenni ⇒ Formabontó megoldások
    • magas növényi fehérjetartalom
    • GM-LM édes ostya Carlos Hörnchen variációkglutén és tejmentes fagyi tölcsér tésztájának  receptjét ITT találod, sütéshez ezt a Cloer ostyasütőt használom évek óta
    • fagylaltgép nélkül készíthető
    • kókusztejet így készíthetsz otthon fillérekből : Recept
  • További fagyik, parfék
  • VMM HotelMama névjegyVan még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

  • + AJÁNDÉK Kóstoló kuponROSSZ HÍREK ITT!

FogyiFagyi csokis banános

GM-LM FogyifagyiGM-LM Fogyifagyi tt

Elkészítés:

  • banánt pucoljuk, szeleteljük, lefagyasztjuk (lehetőleg előző nap)
  • a fagyasztott banánt késes aprítóval pürésítjük,
  • hozzáadunk 1 adag Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Egészséges táplálékot – tovább keverjük az aprítóban kakaóporral együtt
  •  frissen készítve így néz ki, de ha nem fogyasztjuk el azonnal – folytatás a kép alattGM-LM Fogyifagyi halmazállapot
  • a pépet átkanalazzuk fagyasztót bíró műanyag edénybe, lezárjuk, felhasználásig fagyasztóban tároljuk

Megjegyzés:

  • kedvünk szerint ízesíthetjük a banánpép alapot kókusz reszelékkel, rumaromával, szárazon pirított dióval….
  • fagylaltos kanállal is adagolható
  • több, mint egy hideg nasi, hiszen a Formula 1 összetételének köszönhetően étkezést tudunk vele kiváltani – bűntudat nélkül
  • fogyási tervünket igazán élvezetessé tudjuk tenni. Ebédünket, vagy vacsoránkat helyettesítsük FogyiFagyival.
  • magas növényi fehérjetartalom
  • alacsony kalórián, magas tápértéket biztosító hűsítő desszert

További fagyik, parfék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

+ AJÁNDÉK Kóstoló Kupon

ROSSZ HÍREK ITT!

és a Kupon is csak  2017.08.04-ig érvényes.

Grillezett sajtos-sonkás spárga glutén és laktozmentesen

grillezett sajtos-sonkás spárga sütés utángrillezett sajtos-sonkás spárga.tt

Elkészítés

  • lábasban felteszünk forrni vizet a spárga blansirozásához
  • spárga vastagabb fás végét levágjuk, végét zöldséghámozóval pucoljuk, ha szükséges (a zöld spárga sokkal zsengébb, szinte pucolni sem kell)
  • forrásba lévő vízbe teszünk egy TK cukrot, egy TK sót és a megtisztított spárgát spárga blansirozása
  • amikor újra forr a víz, már szedhetjük is ki. Két villa segítségével könnyen tányérra szedhetjük.
  • Kezdődik a töltés grillezett sajtos-sonkás spárga töltésegy szelet gm gépsonkára lm reszelt sajtot szórunk, ráhelyezünk néhány spárgaszálat, feltekerjük, majd körbetekerjük bacon szalonnával
  • grillezett sajtos-sonkás spárga sütés előttmehet a grillbe
  • grillezett sajtos-sonkás spárga sütés közbenamikor a teteje szép pirosra sült, két villa segítségével egyenként megfordítjuk, készre sütjük.

Megjegyzés:

  • 30 perc alatt kész
  • vigyázzunk, nehogy tálalás előtt eltűnjön a tányérról
  • könnyű egytálétel, vagy nassolni való, fogyási tervbe ideális⇒Formabontó megoldások

 

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás cukkinis palacsinta

gombás cukkinis palacsinta 2gombás cukkinis palacsinta tt.

Elkészítés

gombás cukkinis palacsinta hozzávalok

  • cukkinit mossuk, hámozzuk, kislyuku reszelőn tányérba reszeljük
  • gombát pucoljuk, mossuk, vékonyan felszeleteljük
  • sűrű palacsintatésztát készítünk, amihez a liszteket csipet sóval, tojással és 1 dl vízzel fakanállal elkeverjük.
  • palacsintatésztához keverjük a kézzel kinyomkodott, lereszelt cukkinit.
  • serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, majd kislángra vesszük és a palacsintatésztából 1 merőkanállal kiveszünk, elsimítjuk a serpenyőben Cukkinis palacsinta.sütés
  • amikor a széle elkezd színesedni, tányérra csúsztatjuk, megfordítjuk, majd visszacsúsztatjuk a serpenyőbe. Kislángon a másik oldalát is megsütjük. Cukkinis palacsinta
  • amikor kész tányérra csúsztatjuk. Megtöltjük, félbehajtjuk, vagy lepényként tálaljuk. Süthetjük a következőt.
  • Ez a mennyiség 2 db nagyméretű palacsintához elegendő.
  • Mialatt sülnek a cukkinis palacsinták, elkészítjük a tölteléket. Serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, a gombát megpirítjuk. Félidőben ízlés szerint fűszerezzük.

Megjegyzés:

  • csak gombával tálalva(töltve) is nagyon finom és könnyű
  • 30 perc alatt elkészül
  • laktózmentes sajt és tejföl elhagyható
  • Ötlet: Prima Konyha 2007/8.számából Gombával töltött cukkinis palacsinta

További egytálételek

 

VMM HotelMama névjegy

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!