Chia magos Formula 1 shake gluténmentes vegán

Elkészítés:

turmixgépbe aprítjuk a pucolt kiwit, fagyasztott vagy friss epret, felöntjük 1- max.1,5 dl szűrt vízzel, hozzáadunk 1 EK Chia magot és 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Ideális reggeli, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe⇒Formabontó megoldások
3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
napi 2 adag gyümölcs kipipálva ⇒Téli Ötkarikás Játékok
még rágni sem kell, tejmentes finomsággal kényeztethetjük magunkat még egy hosszabb fogászati kezelés alatt is⇒DentalDiéta
nagyon finom

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Házi csokitojás túrókrémmel glutén és laktózmentesen

Csokitojás készítése

készítsük elő a tojásformát ( ha nincs, műanyag tojásdíszt tisztítsunk meg, vágjuk félbe, alaposan mossuk ki, töröljük szárazra)
csokoládét olvasszuk meg mikróban vagy gőz felett
a fél tojásokat kenjük ki vékonyan az olvasztott csokival. Az ecsetre nem lesz szükség. Mokkáskanállal merjünk egy adag csokit a tojásba és kenjük el. Vigyázzunk, hogy a peremre ne kerüljön, mert az első próbálkozásnál kiderült, hogy így nem lehet kipattintani – eltörik a tojás (bár lehet, hogy csak ügyetlen voltam)
tegyük hűtőbe amíg megszilárdul
újabb csokiréteggel vonjuk be (ismét felolvasztjuk a csokit, 1 mokkáskanállal a tojásba helyezünk, egyenletesen elkenjük, hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul)
a műanyagformát óvatosan összenyomjuk 2 ujjunkkal 1-2 helyen, a műanyagformából kipattan a fél csokitojás

Citromos-habos túrókrém készítése

laktózmentes tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval kemény habbá verünk
egy tányérban a laktózmentes túrót villával összetörjük, megédesítjük 1 TK rizssziruppal, csipet reszelt citromhéjjal összekeverjük
óvatosan összekeverjük a felvert tejszínhabbal
habzsákba vagy krémkinyomóba kanalazzuk ( vagy csak egyszerűen kanállal) a csokitojásokba elosztjuk.

Megjegyzés:

egy német receptújságból származik az ötlet
az eredeti recept Physalis-szal készül (nem kaptam), a citromos-habos túrókrémhez és a csokihoz is nagyon jól passzol az eper
kitűnő, különleges, Húsvéti desszert

További házi csokoládé recept

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Répatorta glutén és laktózmentesen

Zöldség-gyümölcslé készítésénél megmaradó értékes rostanyag felhasználásával

Elkészítés:

gyümölcslé készítése előtt alaposan mossuk meg citrom, narancs héját. Reszeljük le, tegyük félre
a gyümölcslé készítésénél megmaradó értékes rostanyagot tegyük félre ( késes aprítóval tovább pépesíthetjük)
diódaralóval ledaráljuk a diót, lereszeljük a répát, almát, csokoládét
hozzákeverjük a reszelt citrom és narancshéjat, a narancs-répa pépet, 1 TK fahéjat, 1 TK kakaóport, 2 tojás felvert sárgáját
2 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd a cukrot több részletben hozzáadva fényesre verjük. Több részletben a masszához keverjük
liszteket elkeverjük a sütőporral, több részletben a masszához adjuk
sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a masszát, elsimítjuk a tetejét
sütés 180 fokon kb 25 perc tűpróbáig
hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

így önmagában is megállja a helyét, ízletes, szaftos sütemény
alkalomhoz illően díszíthetjük, tésztába keverhetünk cukrozott narancs, citromhéjat, rumba áztatott mazsolát
Répatorta

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Formula 1 Narancsos répás fehérje shake

Elkészítés:

narancs és citrom héját alapos tisztítás után lereszeljük (megy a répatortába)
gyümölcsöket, répát pucoljuk, leöblítjük
gyümölcspréssel pohárba kifacsarjuk a levét (az értékes rostanyag megy a répatortába)
a narancsos répaléhez hozzáadunk 1 adag ( 2 EK) Herbalife gluténmentes Formula 1 Kiegyensulyozott Táplálékot
összerázzuk

Megjegyzés:

Ideális reggeli, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
Edzés után segít a regenerálódásban
Pisane borsóból nyert növényi fehérjét tartalmaz
A Formula 1 shake egy egészséges táplálék, amely a fehérje és kulcsfontosságú tápanyagok kiváló egyensúlyát biztosítja
Hab a tortán: nagyon finom
Maradék nélkül: a frissen préselt zöldségek, gyümölcsök értékes rostanyagát felhasználhatjuk zöldség-gyümölcstorták készítéséhez, mint például Répatortához

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

kakaós tekert rizslisztből glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

keverőtálba kimérjük a rizslisztet, cukrot, csipet sóval, sütőporral elkeverjük
elmorzsoljuk a margarinnal
hozzáadjuk a túrót, tojást, tejfölt és összeállítjuk a tésztát
rizsliszttel beszórt nyújtólapon a tésztát hosszú téglalap alakúra nyújtjuk, lekenjük 1 EK olívaolajjal
háromszögeket vágunk, de még egyben hagyjuk a tésztacsíkot
50 g porcukor, 1 TK kakaópor és 1 MK fahéj keverékével beszórjuk a tésztát
kés vagy spakli segítségével egy háromszöget kiemelünk a sorból, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
sütés 180 fokon kb 20 perc (könnyen elválik a sütőpapírtól a tészta)
hagyjuk kihűlni (ha tudjuk)

Megjegyzés:

- egyszerű, elronthatatlan, sokáig friss marad
- útravalónak, vendégvárásra kitűnő
- édesen fahéjjal töltve is készíthető
Fahéjas csiga
sósan is készíthető, sajttal is tölthető
Sajtos csigaTovábbi édes tészták, sütemények
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Sajtos csigák rizslisztből glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

keverőtálba kimérjük a rizslisztet, csipet sóval, sütőporral elkeverjük
elmorzsoljuk a margarinnal
hozzáadjuk a túrót, tojást, tejfölt és összeállítjuk a tésztát
rizsliszttel beszórt nyújtólapon a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, lekenjük 1 EK olívaolajjal
beszórjuk reszelt sajttal
feltekerjük, mint a beiglit
1 cm vastagságú szeleteket vágunk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
sütés 180 fokon kb 20 perc. Ennyi idő alatt szép szint kap, könnyen elválik a sütőpapírtól az alja.

Megjegyzés:

egyszerű, elronthatatlan, sokáig friss marad
útravalónak, vendégvárásra kitűnő
édesen is elkészíthető kakaóval, fahéjjal töltve

Fahéjas csiga

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Szezám-rizsliszt lapkenyér glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

50 g szezámmagot megőrlünk kávédarálón
keverőtálba mérjük a rizslisztet, szezámlisztet, maradék szezámmagot, szódabikarbonát, 1 csapott mokkáskanál sót(ez sok volt, legközelebb kevesebb kell)
elmorzsoljuk a margarinnal, majd 1 tojással összeállítjuk a tésztát
két sütőpapír között a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk (ha csak rizsliszttel beszórva akarjuk nyújtani, akkor ragad, szakad, minden baja van)
a kinyújtott tésztát téglalap alakúra „formázzuk” kézzel, majd rádlival tetszőleges alakzatokat alakítunk ki
megszórjuk reszelt sajttal
sütés 200 fokon kb 15 perc
hagyjuk kihűlni. A vágási vonal mentén könnyen szétválik egyenes vonalban.

Megjegyzés:

egy kicsit sós lett, de kellemes, laza, könnyű, nem morzsálódik.

További kenyér és péksütemény

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis palacsintafelfújt glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

*16 db palacsintát sütünk a következő módon: bekeverjük a palacsintatésztát a fent megjelölt összetevők szerint, és kisütjük hagyományos módon.

Csokikrém készítése:

gőz felett megolvasztjuk a gm.csokoládét
szétválasztjuk a tojásokat (fehérjét keverőtálba, sárgáját kis pohárba)
tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
továbbverjük fényesre a vaníliás cukorral és a kimért 50 g cukorral
egyenként hozzákeverjük a 3 tojássárgát (kanállal egyenként hozzáadjuk a fehérjéhez)
végül hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét

Összeállítás:

kevés lm margarinnal „kivajazunk egy sütőtálat (jénai 12×22 cm)
1 EK krémmel megkenünk 1 db palacsintát, feltekerjük, 3 egyenlő részre vágjuk, belehelyezzük a tálba. Folytatjuk, amíg tart a palacsinta.
Maradék csokikrémet a palacsintatálon elkenjük
200 fokra előmelegített sütőben 15 percig átsütjük
még forrón megszórjuk porcukorral

Megjegyzés:

száraz, töredező palacsintát sütöttél? Semmi gond, töltsd meg ezzel a csokikrémmel, süsd át, garantálom 60 másodperc alatt üres lesz a tál.
elronthatatlan

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

GM-LM Kókuszcsók csokoládé ganache-zsal töltve

Elkészítés

kókuszreszeléket és a cukrot kávédarálón megőröljük, átszitáljuk (2 EK kókuszreszelék és 1 EK cukor arányban, több adagban daráltam)
tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
a fehérjehabba 2-3 evőkanalanként adagolva hozzákeverjük a kókuszos cukrot
(az extra mosogatni valót elkerülhetjük, ha nem próbáljuk habzsákba tölteni a tésztát.)
tepsit sütőpapírral kibélelünk, kiskanállal vagy spéci eszközzel halmokat rakunk a tésztából. (Zenker kekszforma adagolóját használtam, ami gyakorlatilag úgy működik, mint a fagyiskanál)
egy órát pihentetjük a tésztát
sütés 150 fokon 5 percig, majd 100 fokon 5 percig.
hagyjuk kihűlni
amíg hűlnek a kókuszcsókok, elkészítjük a csokoládé ganache-t (ganázs): 1 dl tejszínt (Hulala tejszínt használtam) felforralunk, tűzről levéve beletördeljük a gluténmentes csokoládét, kavargatva felolvasztjuk. Végül kevés LM margarint is elkeverünk benne. Hagyjuk kihűlni.
2-2 kókuszcsókot összeragasztunk a csokoládé ganache-val

Megjegyzés:

kókusztej készítésénél megmaradt, teljesen kiszárított kókuszreszelék törmelékből készült. Házi kókusztej készítése friss kókuszból ITT, kókuszreszelékből ITT
maradék tojásfehérjék felhasználásának egyszerű módja
dióból, mogyoróból is készíthetünk csókokat, például így: Diós csók

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mákos sajtos keksz rizslisztből glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

keverőtálba elvegyítjük a rizslisztet a sóval, őrölt borssal, majd elmorzsoljuk a laktózmentes margarinnal
hozzáadjuk a reszelt laktózmentes sajtot és elkezdjük összegyúrni. Nem kell megijedni, egy kicsit nehezen áll össze, de ahogy a kéz melegétől olvad a margarin, egyre közelebb látjuk a célt.
a tésztából 2 rudat formálunk.
mákban (darált mákom volt csak itthon) meghempergetjük a rudakat
a rudakat egyenként fóliába csomagoljuk, és legalább 1 órát hideg helyen pihentetjük.
Pihentetés után 5 mm vastag karikákat vágunk vizes késsel és a karikákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt szép színűre sütjük
ha meg tudjuk állni, hagyjuk kihűlni

Megjegyzés:

rizsliszt miatt egy kissé száraz (érdemes megpróbálni spéci liszttel is, kinek hogyan ízlik jobban), de nem kemény és nem morzsálódik.
ezt az ízletes sajtos kekszet jeges tea vagy koktélok mellé kínálják az USA déli államaiban. Atlantában ettem először ezt a finomságot. Elvileg sokáig tárolható dobozban. Nálunk a másnapot sem szokta megérni.
Ötletadó Forrás: US Embassy Budapest – FoodDiplomacy: Sajtos keksz mákkal

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!