Kategória: gluténmentes vegán receptek

Csicseris zsemle gluténmentes vegán

Elkészítés

  • vizet meglangyosítjuk
  • 1 dl langyos vízben elkeverjük az élesztőt és 1 TK lisztet
  • keverőtálba kimérjük a lisztet, elkeverjük a sót
  • hozzáadjuk a vizet, élesztőt, majd a kézi robotgép dagasztóspiráljával alaposan összekeverjük a tésztát
  • rizsliszttel meghintett nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, rúddá formáljuk
  • 5-6 részre vágjuk, olajos kézzel zsemléket formázunk
  • tetejüket tetszés szerint bevagdossuk, majd tiszta konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük
  • a zsemléket olajos vízzel vékonyan átkenjük
  • sütés 200 fokon kb 25 perc
  • rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • egyszerűen elkészíthető, kezdőknek is azonnali sikerélmény
  • ropogós héj, puha belső
  • jó ízű
  • 2 db lefagyasztva – felengedés után pont olyan, mint fagyasztás előtt
  • az új, Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Csicseris kifli gluténmentes vegán

Elkészítés

  • natur rizstejet meglangyosítjuk, egyik felében elkeverjük az élesztőt és 1 TK csicseri lisztet. Másik felében felolvasztunk 25 g margarint ( a maradék 25 g margarin a későbbiekben kerül felhasználásra)
  • keverőtálba mérjük a csicseri lisztet, elkeverjük a sóval
  • hozzáöntjük az élesztőt és a margarinos rizstejet, majd a kézi robotgép dagasztó spiráljával alaposan összekeverjük
  • nyújtólapot beszórunk rizsliszttel, erre helyezzük a tésztát. Laza mozdulatokkal átgyúrjuk
  • kézzel ellapogatva kinyújtjuk kb 23 cm átmérőjű körré. 4 részre vágjuk. Megkenjük olvasztott margarinnal
  • Feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kifliket
  • Tiszta konyharuhával letakarva kb.45 percig kelesztjük
  • Megkenjük a kifliket olvasztott margarinnal, ízlés szerint magokkal megszórjuk.
  • Sütés 200 fokon kb 20 perc
  • rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • jó ízű, finom, puha
  • a tészta könnyen kezelhető, nyújtható
  • az új, Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Csicseris mazsolás kalács gluténmentes vegán

Elkészítés

  • 0,5 dl cukros langyos natur rizstejben felfuttatjuk az élesztőt
  • 0,5 dl langyos natur rizstejben felolvasztjuk a margarint
  • 0,5 dl langyos natur rizstejbe beáztatjuk a mazsolát
  • keverőtálba kimérjük a csicserilisztet (Beszerezhető ITT!)
  • elkeverjük 1 EK cukorral, csipet sóval
  • hozzáadjuk az élesztőt, margarint, mazsolát és alaposan összekeverjük kézi robotgép dagasztóspiráljával
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, megformázzuk
  • ha azt tapasztaljuk, hogy a legkisebb sütőformánk felét töltené csak ki a tészta, akkor sem kell pánikba esni. Osszuk 8 részre a tésztát, gömbölyítsük, béleljük ki sütőpapírral a muffin formánkat, s helyezzük bele a golyóbisokat
  • tiszta ruhával letakarva kelesszük 60 percig, ennyi idő alatt szépen megnő
  • sütés 180 fokon tűpróbáig kb 20-25 perc
  • formában hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • az új, Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT
  • egyszerű, könnyen elkészíthető, kezdők is bátran nekifoghatnak
  • kevesebb mint 100 Forintbol így készíthetsz 1,5 liter natur rizstejet. Receptje
  • kevesebb folyadék miatt egy kicsit sűrűbb a tészta, de finom, jó és laza szerkezetű
  • díszíthetjük csokimázzal, de önmagában is nagyon finom

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ribizli shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Hol vegyek most egy doboz Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékot? Hívjál most! 06-30-2307 529

Vagy startolj rá egy potya KÓSTOLÓ KUPON megszerzésére. Ehhez semmi mást nem kell tenned, csak

72 órán belül üzenj az fb oldalamon, hogy kéred a potya  KÓSTOLÓ KUPONT. http://www.fb.com/glutenmentesen2014

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csicseriborsós szögletes rizslisztből rizskovásszal

Előkészítés

  • rizskovászt készítünk (5-7 nap) rizslisztből RECEPT ITT
  • Csicseriborsót kicsiráztatunk 3 nap alatt.

Elkészítés

  • 1 EK lenmagot kávédarálóval megőrlünk, 0,5 dl vízben bezselésítjük
  • 1 TK útifűmaghéjat és 1 EK amarántot kávédarálóval megőrlünk
  • csiráztatott csicseriborsót 0,5 dl vízzel késes aprítóval pépesítünk
  • keverőtálba elvegyítjük a szárazanyagokat (rizsliszt, krumpliliszt, só, őrölt útifű és amaránt), majd hozzáadjuk a bezselésített lenmagot, rizskovászt, pürésített csicseriborsót és annyi vizet (kb 0,5 dl), hogy könnyen ki tudjuk dolgozni a tésztát kézi robotgép dagasztóspiráljával.
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, ellapítjuk kb 1 centisre, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 
  • tiszta ruhával letakarva kelesztjük 8-12 órát ( ha este begyúrjuk a tésztát, másnap frissen süthető)
  • sütés előtt és 10 perc sütés után lekenjük 1 TK olaj -1 TK víz keverékével
  • sütés 200 fokon kb 20 perc. Sütő aljában edénybe helyezzünk vizet.
  • rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • finom, jó szerkezetű péksüti.
  • kívül ropogós, belül puha
  • időzíthető a sütés
  • nehéz fajsúlyú kategóriába sorolható

További receptek

  • rizslisztből rizskovásszal, hozzáadott élesztő nélkül RECEPT ITT
  • csicseriborsóval készült receptekFalafel                                Palacsinta

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Paprikás krumpli gluténmentes vegán

Elkészítés

  • krumplit pucoljuk, mossuk, tetszés szerint daraboljuk
  • hagymát pucoljuk, mossuk, apróra vágjuk
  • olajban megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, rádobjuk a krumplit és néhány percig átkavarva lepirítjuk egy kicsit.
  • felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd amikor elkezd forrni, a hőt lejjebb vesszük, ízlés szerint fűszerezzük.
  • fedő alatt készre főzzük

Megjegyzés

  • egyszerű és gyors. 30 perc alatt kész egytálétel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ananász-nektarin shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • igazi ízkavalkád, ahol az ananász és nektarin zamata találkozik a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
  • napi 2 adag gyümölcs kipipálva
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Margarita pizza gluténmentes vegán

Elkészítés:

  • keverőtálba kimérjük a lisztet, elkeverjük csipet sóval, porélesztővel
  • hozzáadjuk az olajat, langyos vizet,
  • kézi robotgép dagasztó spiráljával összeállítjuk a tésztát, majd rizsliszttel beszórt lapon átgyúrjuk
  • vékonyra kinyújtjuk téglalap alakban
  • rádlival, vonalzó szélességben felvágjuk a tésztát
  • vékonyan leolajozzuk
  • Füstölt tofut ne külön, hanem rögtön a tésztára reszeljük
  • koktélparadicsomokat hajszálvékonyra szeleteljük, egymás mellé a tésztacsíkokra helyezzük.
  • megfűszerezzük ízlés szerint és feltekerjük
  • muffin sütőt vékonyan kiolajozunk (lehet jobb lett volna 2 papírcsíkkal kibélelni) belehelyezzük a tésztát
  • sütés 225 fokon 15 perc

Megjegyzés

  • gyors, egyszerű a tésztakészítés
  • jó ízű, különleges
  • 30 perc alatt kész
  • ha kellő mennyiségű salátával kínáljuk, a napi 2 adag zöldség-gyümölcs adag kipipálható.
  • Ötletadó Jamie Oliver videója

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis kávé shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe⇒Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Útravaló
  • igazi ízkavalkád, ahol a kávé és kakaó  találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
  • Így készíthetsz natur rizstejet otthon fillérekből. Receptje ITT!
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Burrito gluténmentes vegán

Tortilla készítése Naturbit Tortilla lisztkeverékből(Beszerezhető ITT)

  • Tortilla lisztet kimérjük, elkeverjük sóval egy keverőtálban
  • 10 gramm élesztőt 0,5 dl vízben elkeverjük, megszórjuk 1 TK liszttel (így ellenőrzöm le, hogy működik-e az élesztő)
  • liszthez hozzáadjuk az élesztőt, vizet és kézzel összeállítjuk a tésztát
  • tésztát rúddá formáljuk, 8 részre vágjuk, így 1 db kb. 50 grammos lesz
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon kör alakúra, vagy négyzetesre nyújtjuk, palacsintasütőnknek megfelelő nagyságra.
  • palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, felhevítjük, és a tortilla lapokat megsütjük. Először az egyik oldalt 1-2 percig
  • palacsintalapáttal megfordítjuk, 1-2 percig sütjük a másik oldalát is.
  • feltekerve, vagy félbehajtva félretesszük felhasználásig

Csípős hagymás bab töltelék készítése

  • babkonzervet felnyitjuk, leszűrjük, átöblítjük, lecsepegtetjük
  • serpenyőben 2 EK olajon laskára vágott hagymát dinsztelünk
  • hozzáöntjük a babot
  • fűszerezzük ízlés szerint
  • egy nagyon kevés vizet ráöntve összerottyantjuk, lepirítjuk.
  • a töltelékkel megtöltjük a tortilla lapokat

Megjegyzés

  • tészta könnyen kezelhető, nem törik, nem szakad, könnyen süthető, forgatható, jó ízű
  • Naturbit tortilla lisztkeverék glutén, tej, szója, tojásmentes, így gluténmentes vegán étrendbe könnyen beilleszthető
  • zöldségekkel táljuk, nagyon finom és gyorsan elkészíthető egytálétel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!