Csokikrém karfiolból

Figyelmeztetés! A csokikrém nagyon finom, jó állagú. De ne pudingformába dermesszük, mert nem jön ki a formából!

Elkészítés

karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe áztatjuk, leöblítjük, majd puhára főzzük. Leszűrjük, leöblítjük.
késes aprítóban még melegen pürésítjük a karfiolt
hozzáadjuk a kakaót, vaníliát, reszelt narancshéjat, kókuszvirágcukrot, majd tovább pürésítjük
kis lábasban a vizet felforraljuk, kislángra vesszük. Elkeverjük a kókusztejport, majd folytonos kavargatás mellett feloldjuk a zselatinport
zselatint hozzáadjuk a karfiolkrémhez, néhányszor átkeverjük még a késes aprítóval.
formába töltjük. Figyelmeztetés! Ne pudingformába töltsük, mert nem jön ki!
néhány órára hűtőbe tesszük dermedni.

Megjegyzés

egyszerű, gyorsan elkészíthető FogyiNasi ⇒ Formabontó megoldások
ízletes, keser-édes növényi krém ⇒ Ötkarikás játékok
egyáltalán nem érezhető a karfiol íze
beilleszthetjük DentalDiétás étrendbe is desszertnek
a dermesztéshez válasszunk kapcsos tortaformát, desszertgyűrűt, vagy egyszerűen pohárba, desszertes tálkába kínáljuk.
egyszerűen átalakíthatjuk gluténmentes vegánra, ha a zselatint lecseréljük agar-agarra
FORRÁS
eredeti receptnél videót is találsz

További édes zöldségkrémek

Kakaós csicserikrém

Csokikrém avokádóból

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Vaníliás dinnyekrém Herbalife gm Formula 1-el

Elkészítés

sárgadinnyét negyedeljük, magházat eltávolítjuk. Karalábévájóval a gyümölcshúsból gömböket kanyarítunk, ez kerül a desszertes pohár aljába. A maradék gyümölcshúst késsel kivágjuk a sárgadinnye héjából, turmixba tesszük.
kiwit félbevágjuk, kiskanállal a gyümölcshúst kikanalazzuk, turmixba tesszük
ráöntünk 1 dl szűrt vizet (megpróbálhatjuk először csak 0,5 dl-el, ha túl sűrűnek találjuk, csak akkor adjunk hozzá több vizet) és néhány mentalevelet
hozzáadunk 1 adag ( 2 EK) gluténmentes Herbalife Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot ( Beszerezhető ITT! )
turmixoljuk, dinnyegömbökre töltjük

Megjegyzés

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol a friss sárgadinnye aromája találkozik a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
napi 1 adag gyümölcs kipipálva az ötből

Még több shake, koktél, smoothie recept

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kakaós csicserikrém gluténmentes vegán

Elkészítés

csicseri konzervet felbontjuk, leszűrjük, lecsepegtetjük, de a levét edénybe fogjuk fel. Majd mutatom mit lehet készíteni belőle.
késes aprítóba helyezzük a csicseriborsót (főtt), vaníliaaromát, főzött kávét, kókusztejet és pürésítjük
hozzákeverjük a kakaóport, datolyaszirupot, csipet sót
10 perc alatt kész

Megjegyzés

kevesebb kókusztejjel még sűrűbb állagot érhetünk el ( Így készíthetsz kókusztejet egyszerűen otthon: RECEPT ITT )
bölcs választás Nutella helyett, ha éppen fogyókúrázunk.
a fő kóstolom szerint szuper, bár semmi köze a Nutellához
Ötletadó recept

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Tiramisù glutén és tejmentesen

Piskóta készítése

tojásokat szétválasztjuk
tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük kézi robotgép habverőjével
tojássárgákat a cukorral habosra keverjük
óvatosan több részletben a sárga krémbe keverjük a habot és barna rizslisztet
sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a piskótatésztát, elsimítjuk
sütés 180 fokon tűpróbáig
tepsin hagyjuk kihűlni (utána könnyen lehúzható a sütőpapír)

KRÉM készítése tejmentesen

lábasban vizet forralunk (vigyázzunk, hogy a habüst alja ne érjen majd bele a vízbe), a krémet gőz felett fogjuk elkészíteni.
habüstbe ütünk 3 tojást és 3 sárgáját ( 3 fehérje nem kerül felhasználásra, hűtőben frissentarto fóliával letakarva, pohárban hosszú ideig tárolható)
hozzáadjuk a cukrot, kókusztejszínt (vagy krémet), natur rizstejet( vagy kókusztejet) elkeverjük, majd gőz felett , folyamatos kavargatás mellett sűrűre befőzzük. Ugyan azt az állagot tudjuk elérni, mintha mascarponével készítettük volna.

ÖSSZEÁLLÍTÁS

erős feketekávét főzünk, amibe elkeverjük a rumot
a piskótából a jénainknak megfelelő nagyságú (14 x 22 cm) lapokat vágunk ( 2 db egész lap lesz, a leeső szélekből készül az összetoldott középső réteg), vagy egyszerűen csak kibéleljük a jénai tálunkat és így rétegezünk.
jénaiba fektetjük az egyik egész piskóta lapot, meglocsoljuk rumos kávéval, majd a tiramisù krém harmadát rásimítjuk
ráhelyezzük méretre igazítva a “szabászati hulladék” csíkokat. Meglocsoljuk rumos kávéval, majd rásimítjuk a tiramisù krém másik harmadát
erre helyezzük a másik egész piskótalapot. Meglocsoljuk rumos kávéval, rásimítjuk a maradék krémet.
megszitáljuk kakaóporral
hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Állítólag másnap a legjobb.

Megjegyzés

így készíthetünk gluténmentes Tiramisùt 5 tojásos Naturbit barna rizslisztes piskótából mascarponével. Receptje ITT
laktózmentes mascarpone krémet használva Tiramisùnk glutén és laktózmentes lesz.
tejfölből, laktózmentes tejfölből is készíthetünk hamis mascarponét. Az így készült hamis Tiramisù receptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Tiramisù gluténmentesen Naturbit barna rizslisztes piskótával

Piskóta készítése

tojásokat szétválasztjuk
tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük kézi robotgép habverőjével
tojássárgákat a cukorral habosra keverjük
sárga krémbe keverjük a mandulaaromát
óvatosan több részletben a sárga krémbe keverjük a habot és barna rizslisztet
sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a piskótatésztát, elsimítjuk
sütés 180 fokon tűprobáig
tepsin hagyjuk kihűlni (utána könnyen lehúzható a sütőpapír)

Krém készítése

a krémet gőz felett készítjük, így először lábasban vizet forralunk, erre helyezzük a rézüstünket, vigyázva, hogy az alja ne érjen a vízhez
szétválasztjuk a tojásokat, a sárgája megy az üstbe, a fehérjét félretesszük, mert nem kerül felhasználásra (hűtőben sokáig eláll pohárban frissentarto fóliával letakarva)
tojássárgákat a cukorral kikeverjük, majd a gőz felett sűrű krémes állag eléréséig keverjük
az üstöt gőzről levéve, a főzött krémbe keverjük a mascarpone krémet

Összeállítás

erős feketekávét főzünk, amibe elkeverjük a rumot
a piskótából a jénainknak megfelelő nagyságú (14 x 22 cm) lapokat vágunk ( 2 db egész lap lesz, a leeső szélekből készül az összetoldott középső réteg)
jénaiba fektetjük az egyik egész piskóta lapot, meglocsoljuk rumos kávéval, majd a tiramisù krém harmadát rásimítjuk
ráhelyezzük méretre igazítva a „szabászati hulladék” csíkokat. Meglocsoljuk rumos kávéval, majd rásimítjuk a tiramisù krém másik harmadát
erre helyezzük a másik egész piskótalapot. Meglocsoljuk rumos kávéval, rásimítjuk a maradék krémet.
megszitáljuk 1 TK kakaoporral
hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Állítólag másnap a legjobb.

Megjegyzés

laktózmentes mascarpone krémet használva Tiramisùnk glutén és laktózmentes lesz.
tejfölből, laktózmentes tejfölből is készíthetünk hamis mascarponét. Az így készült hamis Tiramisù receptje ITT
Tiramisùt azonban készíthetünk tejmentesen (mascarponementesen) is. Receptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokikrém avokádóból gluténmentes vegán

Elkészítés

avokádót félbevágjuk, magot eltávolítjuk, a gyümölcs húsát késes aprítóba kanalazzuk
késes aprítóba helyezzük a többi hozzávalót : kakaóport, kókuszzsírt, kókuszvirág cukrot, vaníliaaromát
pürésítjük

Megjegyzés

5 perc alatt csupa-csoki krémet tudunk varázsolni az asztalra
fagyasztható, megőrzi krémes állagát, így bármikor egészséges desszertet tudunk kínálni
formázható, nyomóhengerbe kanalazva, tetszőleges díszítővel könnyen kinyomható, alak-tartó.
DentalDietás étrendben ott a helye, tápláló és finom desszert
Testsúly csökkentés esetén se hagyjuk ki étrendünkből ⇒ Súlyfelejtő Klub

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Répatorta narancs curddal glutén és tejmentesen

Narancs curd készítése

3 narancsot 2 citromot megpucolunk, leturmixoljuk, szitán átpasszírozzuk. Lényeg, hogy a friss gyümölcslé 2 dl legyen. ( a megmaradó értékes rostanyagot felhasználhatjuk smoothie készítéséhez, pld. vitaminbombához )
tapadásmentes edényben elkeverjük a cukrot a tojásokkal és sárgákkal, valamint a gyümölcslével
felfőzve besűrítjük folyamatos kavarás mellett
levesszük a tűzről, majd elkeverjük benne a margarint
hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük hűtőbe felhasználásig

Répatorta készítése

sárgarépát pucoljuk, mossuk, lereszeljük
1 citrom héját hozzá reszeljük
tojásokat kettéválasztjuk
tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
tojássárgákat a cukorral krémesre keverjük
hozzáadjuk a reszelt répát, fahéjat, kakaót, aromát, durvára vágott mogyorót, olajat és elkeverjük
a lisztet és a fehérjehabot két részletben hozzákeverjük a répás masszához.
22 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát
sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 25 perc
formában hagyjuk kihűlni
a répatortát tálcára helyezzük, óvatosan leöntjük a narancs curddal (az elkészített mennyiség sok a tortához, a maradék hűtőben tárolható), tetejét megszórjuk vágott pisztáciával
hűtőben tároljuk

Megjegyzés

egyszerű, gyorsan elkészíthető kevert sütemény
jó ízű, kifejezetten szaftos sütemény

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokipuding gluténmentes vegán

Elkészítés

egy csomag vanília ízű pudingport elvegyítünk 1 EK cukorral(vagy édesítővel) , kakaóporral.
csomómentesre kikeverjük néhány kanál natur rizstejjel.
folytonos keverés mellett hozzáöntjük a többi növényi tejet.
felfőzzük folyamatos kevergetés mellett
még melegen poharakba, formákba öntjük
hagyjuk kifűlni.

Megjegyzés

egyszerű, könnyű, elronthatatlan
így készíthetsz kevesebb mint 100 Forintbol 1,5 liter rizstejet otthon RECEPT ITT
rágni sem kell, így beilleszthető egy DentalDietás étrendbe is egy hosszadalmasabb fogászati kezelés idején (értelemszerűen ha gyümölccsel tálaljuk, a gyümölcsöt pürésítjük)

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Vaníliapuding gluténmentes vegán

Elkészítés:

pudingport elkeverjük a cukorral (vagy édesítővel), majd csomómentesen elkeverjük kevés kókusztejjel.
kevergetve hozzáöntjük a többi kókusztejet.
felfőzzük
tányérokba adagoljuk, lehűtjük

Megjegyzés

gyorsan, könnyű tejmentes finomság, 2 napra is készíthető, hűtőben eláll
kókusztejet készíthetünk házilag kókuszreszelékből vagy friss kókuszdióból is

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

csokis mogyorókrém gluténmentesen

Elkészítés

Földimogyorót megpucoljuk (vagy kimérve vesszük)
Diódarálón ledaráljuk a csokoládékat, majd a földimogyorót.
Késes aprítóba helyezzük a kókuszzsírt, juharszirupot, kókusztejport, kakaóport, darált csoki-mogyoró egyharmadát. Krémesre keverjük.
Hozzáadjuk a csoki-mogyorókeverék második harmadát. Krémesre keverjük.
Végül az utolsó harmaddal készre keverjük.
Csirátlanított, teljesen száraz zárható üvegbe tesszük. Hűtőben tároljuk.

Megjegyzés:

legközelebb csokoládé helyett csak kakaóporral fogom kipróbálni.
fogyokura idején kerüljük az ilyen finomságok készítését.
jóízű, kanalazható, egy kicsit szemcsés

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!