Gyros pulykacombból

Elkészítés

  • pulyka felső combot lebőrözünk, kicsontozunk ( ebből majd leves készül)
  • a pulykahúst vékony csíkokra vágjuk (hártyákat, inakat eltávolítjuk)
  • a húst befűszerezzük sóval, őrölt borssal, gyros fűszerkeverékkel, összeforgatjuk
  • wokban felhevítünk 2 EK olívaolajat, rádobjuk a húst, kavargatva pirítjuk, amíg levet nem enged (saját levében párolódik), zsírjára pirítjuk
  • a végén 1 gerezd fokhagymával és ErősPistával fűszerezzük, átforgatjuk, átpirítjuk

Megjegyzés

  • egy kicsit babra munka a hártyázás, de megéri
  • különlegesen jól sikerült
  • egy különleges gyros salátához 500 grammot félretettem a hűtőbe, recept rövidesen jön
  • pitába kitűnő töltelék

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon