Elkészítés
- cukkinit leöblítjük, negyedeljük, magházát eltávolítjuk.
- nagylyuku reszelőn lereszeljük
- besózzuk, állni hagyjuk egy fél órát, majd kinyomkodjuk belőle a vizet
- keverőtálba tesszük a kinyomkodott cukkinit, hozzáadjuk az útifűmaghéjat, sörélesztőpelyhet, ledarált lenmagot és vizes kézzel összedolgozzuk.
- formázzuk
- pihentetjük fél órát
- megforgatjuk gluténmentes zsemlemorzsában a kroketteket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
- tetejüket lekenjük az olaj felével
- sütés 180 fokon. 15 perc után megfordítjuk a kroketteket, a másik oldalukat is lekenjük olajjal. Tovább sütjük 15 percig.
Megjegyzés
- egyszerű, gyorsan elkészíthető
- Husmentes napokon ízletes sült zöldség
- fogyokura idején kitűnő főétel is egy tál zöldséggel ⇒ Formabontó megoldások
- napi 1 adag zöldség garantáltan kipipálható ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
További receptjeim cukkinivel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?