Figyelmeztetés! A csokikrém nagyon finom, jó állagú. De ne pudingformába dermesszük, mert nem jön ki a formából!
Elkészítés
- karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe áztatjuk, leöblítjük, majd puhára főzzük. Leszűrjük, leöblítjük.
- késes aprítóban még melegen pürésítjük a karfiolt
- hozzáadjuk a kakaót, vaníliát, reszelt narancshéjat, kókuszvirágcukrot, majd tovább pürésítjük
- kis lábasban a vizet felforraljuk, kislángra vesszük. Elkeverjük a kókusztejport, majd folytonos kavargatás mellett feloldjuk a zselatinport
- zselatint hozzáadjuk a karfiolkrémhez, néhányszor átkeverjük még a késes aprítóval.
- formába töltjük. Figyelmeztetés! Ne pudingformába töltsük, mert nem jön ki!
- néhány órára hűtőbe tesszük dermedni.
Megjegyzés
- egyszerű, gyorsan elkészíthető FogyiNasi ⇒ Formabontó megoldások
- ízletes, keser-édes növényi krém ⇒ Ötkarikás játékok
- egyáltalán nem érezhető a karfiol íze
- beilleszthetjük DentalDiétás étrendbe is desszertnek
- a dermesztéshez válasszunk kapcsos tortaformát, desszertgyűrűt, vagy egyszerűen pohárba, desszertes tálkába kínáljuk.
- egyszerűen átalakíthatjuk gluténmentes vegánra, ha a zselatint lecseréljük agar-agarra
- FORRÁS
- eredeti receptnél videót is találsz
További édes zöldségkrémek
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
JÓ HÍREK ITT!
ROSSZ HÍREK ITT!