Vörösbársony shake gluténmentes vegán

Elkészítés

  •  nyers céklát pucoljuk, lereszeljük (kislyuku reszelőn), turmixba kanalazzuk
  • narancsot pucoljuk, szeleteljük (narancshéjat helyezzük radiátorra, remek levegő illatosító)
  • 1 dl vízzel krémesre turmixoljuk
  • hozzáadunk 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Pikáns alma Formula 1 Shake Mix-et
  • hozzáadunk 1 MK jó minőségű kakaóport
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

3:1 gluténmentes vegán shake Pikáns alma-alma-gránátalma

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

Pikáns alma gluténmentes vegán shake ananásszal és naranccsal

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

Borzaska 3 gluténmentes vegán

Elkészítés:

  • készítsük elő a késes aprítót és egy keverőtálat
  • diót durvára törjük, keverőtálba öntjük
  • mogyorót durvára törjük, keverőtálba öntjük
  • a magokat elkeverjük a barnarizskovászunk  maradékával , rizstejszínnel, reszelt citrom és narancshéjjal,  és annyi rizssziruppal, hogy összeálljon a tészta (50 grammot fett fel)
  • sütőpapírra teáskanállal (vizes kézzel segítsünk rá) halmokat teszünk
  • sütés 180 fokon 15-20 perc, amíg szint kap a teteje.
  • sütőből kivéve szilárdul

Megjegyzés:

  • nagyon finom, könnyű, puha csemege
  • az alacsony glikémiás indexű rizsszirupnak köszönhetően nem túl édes
  • annak ellenére, hogy finom a csemege, 1 darabnál abba lehet hagyni (na jó, kettőnél)
  • 30 perc alatt kész
  • annak ellenére,hogy rizssziruppal készült, olyan, mint a Florentin teteje mézzel
  • Forrás  receptet makrobiotika oldalon találtam, saját alapanyagokra átalakítottam.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Diós hajdinakenyér 2. gluténmentes vegán

Elkészítés

  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • hozzáadjuk a nedves hozzávalókat
  • kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
  • tiszta ruhával letakarva 1 órát kelesztjük konyhapulton
  • nyújtólapon átgyúrjuk, megformázzuk. Nem ragad, nem tapad, nem igényel lisztezést.
  • A megformázott kenyeret 7×22 cm-es szilikonformába helyezzük.
  • Tiszta ruhával letakarva újabb 1 órás kelesztés következik
  • sütés 200 fokon tűpróbáig kb 45 perc (sütőfüggő)
  • rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  •  gluténmentes vegán barnarizskovász készítésének menete itt találhato
  • a 3. nap kovász maradékából készült ez a kenyér. Tekintve, hogy ez a kovász csak most lett indítva, még nem alkalmas kenyér készítéséhez, ezért porélesztő is hozzá lett adva.
  • vékonyan szeletelhető géppel. Annak ellenére, hogy a vágóél nem lett ragacsos, alig érezhetően, de nedves a bél tapintása
  • a kenyér alja egy kicsit sűrűbb, több idő (vagy magasabb hőfok?) szükséges a második kelesztéshez.
  • ízre szerintem nagyon jó, bár én hajdinakedvelő vagyok

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Mogyoróvajas shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

Csokis meggy fagyi FogyiFagyi

Elkészítés

  •  meggyet késes aprítóban pürésítjük
  • hozzáadjuk a kakaóport, csipet fahéjat
  • hozzákeverünk 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot
  • fagyasztóformába kanalazzuk, tetejét ráhelyezzük.
  • fagyasztás 6-8 óra
  • fagyasztóformát ha víz alá tartjuk egy pillanatra, az elkészült fagyi könnyen kijön a formából

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Lúdlábtorta gluténmentes vegán

Krém készítése

  •  előző este a tapadásmentes edényben a Schlagfix Schlagcremet felforraljuk
  • 100 g cukorral kb. 5 percig főzzük
  • levesszük a tűzről, kavargatva az étcsokit és a margarint feloldjuk
  • lehűtjük, majd egy éjszakát hűtőben vagy hideg helyen pihentetjük
  • másnap keverőtálban kézi robotgép habverőjével kihabosítjuk
  • belekeverjük  a (kiengedett fagyasztott meggyet) nyersen eltett meggyet
  • felhasználásig hűtőbe tesszük

Tészta

  •  keverőtálban kimérjük, elvegyítjük a szárazanyagokat
  • mérőedényben a vizet elegyítjük az olajjal, ecettel,
  • szárazanyaghoz öntjük, kézi robotgép habverőjével elkeverjük
  • sütőpapírral bélelt 18×30 cm-es tepsibe helyezzük a tésztát
  • sütés 180 fokon tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni
  • ha jól dolgoztunk és nem felejtettünk ki semmit, akkor ilyen lesz a tészta szerkezete glutén, tej, tojásmentesen.
  • tálcára borítjuk, a sütőpapír könnyedén lehúzható

Összeállítás

  • kakaós kevert tésztán egyenletesen elkenjük a meggyes krémet
  • bevonjuk a mázzal, amihez a kókuszzsírt felolvasztjuk, elkeverjük a kakaóval és rizstejszínnel
  • hideg vízzel leöblített késsel a mázon azonnal bejelöljük a szeleteket (szeletelésnél így is tört, lehet 2 EK rizstejszínt kellett volna a mázhoz adni)
  • hideg helyen néhány órát, egy éjszakát pihentetjük

Megjegyzés

  • első kísérlet ronda, de finom ( már 2 kívülálló elkérte a receptjét kóstolás után)
  • ronda, mert a krém nem elég stabil (nem egy cukrász remekmű). Lehet a Schlagcremet tovább kellett volna besűríteni főzéssel, vagy kevés volt a 6 óra állás  a hűtőben. Egy kis zselatin hozzáadásával is lehet az állagon segíteni. Ki kell még kísérletezni.
  • finom, viszont az üres (tápértéknélküli) kalóriabevitel legjobb módja. Fogyókúra idején mellőzzük.
  • Márton napi liba napok könnyű, krémes, nem édes desszertje
  • glutén-tej-tojásmentes tepsis sütemény, gluténmentes vegán recept

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gluténmentes vegán csigatészta és csipetke

Elkészítés

  • Mimen nokedli lisztkeveréket kimérjük, csipet sóval elvegyítjük
  • kimért vízzel elkeverjük, meggyúrjuk
  • rizsliszt a csigatészta és a csipetke formázásához legyen előkészítve

Csigatészta készítése

  •  a tészta feléből csigatésztát készítettem ( 2 személynek 1 étkezésre )
  • sos, lobogó vízben főzzük ki, azonnal feljön a víz felszínre, azonnal jó a tészta
  • leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük
  • teljesen jó ízű, formatartó. Nem ragad, nem tapad, nem nyákos.
  • Márton napi libalevesbe tökéletes levesbetét

Csipetke készítése

  • a tészta másik feléből csipetke készült ( 2 személynek 1 étkezésre)
  • szárítva lesz
  • kifőzni külön szoktam, lobogó sos vízben

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Káposztás rétes gluténmentes vegán

Töltelék elkészítése

  •  fejes káposztát negyedeljük, torzsáját kivágjuk. Lereszeljük nagylyuku reszelőn (le is darálhatjuk ). Besózzuk, 1/2 órát állni hagyjuk
  • tapadásmentes serpenyőben az olajat felhevítjük, rádobjuk a káposztát, amelyből előzőleg kinyomkodtuk a vizet
  • kavargatva megpirítjuk, közben sóval, őrölt borssal és cukorral fűszerezzük.
  • hagyjuk kihűlni

Rántás készítése

1 EK olajjal és 1 EK rizsliszttel világos rántást készítünk. Hagyjuk kihűlni

Rétestészta készítése

A Mimen nokedli lisztkeverék zacskóján találhato recept alapján a kimért lisztet elkeverjük csipet sóval, majd a kimért vízzel meggyúrjuk a tésztát.

Káposztás rétes készítése

  •  a tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk téglalap formára
  • megkenjük a rizslisztes rántással
  • feltekerjük mint a beiglit
  • ismét kinyújtjuk téglalap formára  (kb. 32×22 cm)
  • káposztás tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán
  • feltekerjük mint a beiglit
  • sütőpapírral bélelt tepsire átrakjuk, kevés olajjal megfényezzük a tetejét
  • sütés 190 fokon , amíg az alja megpirul a teteje pedig kap egy kis szint. kb 30 perc (sütőfüggő)
  • felszeleteljük

Megjegyzés

  • ahány ház, annyi ízvilág. Engem inkább egy tavaszi tekercsre emlékeztet. Gyerekem szerint tavaszi tekercs és a rétes között félúton. Az első kívülálló kóstoló szerint eszméletlenül jó, bármi is legyen. Szóval ki kell próbálni, annál is inkább, mert 1 perc múlva üres lett a tányér
  • Glutén-tej-tojásmentes nokedli lisztkeverékből bevallom nem gondoltam volna, hogy ilyet is lehet készíteni
  • a rétes alja úgy sül ropogósra, mint a búzásnál-szóval nagyon jó
  • talán egy kicsivel több folyadék kell hozzá, legközelebb úgy próbálom ki

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!