Mandarin shake gluténmentes vegán

f1-mandarin-shake-kepf1-mandarin-shake-tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

SamMills fusilli házi paradicsomszósszal gluténmentes vegán

20161109_121453sammills-fusilli-tt

Tészta elkészítése sammills-fusilli-tesztaSamMills Pasta D’oro gluténmentes száraztészta (kukorica)

  • tésztát lobogó sós vízben a csomagoláson találhato útmutató szerint 10 percig főzzük.
  • leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük
  • megjegyzés: jó az állaga, nem ragad, nem tapad

Házi paradicsomszósz készítése paradicsomszosz

  • 2 EK olajon apróra vágott hagymát dinsztelünk
  • elkapart fokhagymával összepirítjuk
  • felöntjük a házi paradicsomlével
  • fűszerezzük
  • sűrűre befőzzük, néha megkavarjuk

Megjegyzés:

  • aki nem szereti a kukoricaliszt jellegzetes ízét, aromáját annak kitűnő lehetőség , ezzel az enyhén csípős, fűszeres paradicsomszósszal készítve. Egyáltalán nem érezhető ki a kukorica
  • 30 perc alatt kész
  • fogyokura idején ne tervezzük be az étrendbe

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

DrakulaDrink gluténmentes vegán

gm-lm-f1-drakula-drinkgm-lm-f1-drakula-drink-tt

Elkészítés:

  • turmixgépbe tesszük a meggypépet (vagy fagyasztott meggyet, vagy bármilyen piros húsú gyümölcsöt)
  • felöntjük ízlés szerint 1-1,5 dl vízzel (vagy piros színű gyümölcslével)
  • hozzáadunk 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Kiegyensúlyozott  táplálékot.
  • összeturmixoljuk

Megjegyzés:

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet ⇒ Reggeli
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • igazi ízkavalkád, ahol az aromás  gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
  • a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
  • További shake receptek

 

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokipuding gluténmentes vegán

gm-lm-csokipuding-rizstejjel-kep-2gm-lm-csokipuding-rizstejjel-tt

Elkészítés

  • egy csomag vanília ízű pudingport elvegyítünk 1 EK cukorral(vagy édesítővel) , kakaóporral.
  • csomómentesre kikeverjük néhány kanál natur rizstejjel.
  • folytonos keverés mellett hozzáöntjük a többi növényi tejet.
  • felfőzzük folyamatos kevergetés mellett
  • még melegen poharakba, formákba öntjük
  • hagyjuk kifűlni.

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyű, elronthatatlan
  • így készíthetsz kevesebb mint 100 Forintbol 1,5 liter rizstejet otthon RECEPT ITT
  • rágni sem kell, így beilleszthető egy DentalDietás étrendbe is egy hosszadalmasabb fogászati kezelés idején (értelemszerűen ha gyümölccsel tálaljuk, a gyümölcsöt pürésítjük)

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Szerecsendiós shake gluténmentes vegán

gm-lm-f1-granadai-szerecsendios-shake-kep-1gm-lm-f1-granadai-szerecsendios-shake-tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mézes tökszem glutén-,tej-és tojásmentesen

mezes-tokszem-sutes-utanmezes-tokszem-tt

Elkészítés

  • maradék sült tök belsejét villával összetörjük
  • keverőtálban a liszteket elvegyítjük a fűszerekkel, szódabikarbónával
  • liszthez adjuk a sütőtökpürét, mézet, felmelegített kókuszkrémet
  • kézzel összedolgozzuk  a tésztát
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, rúddá sodorjuk a tésztát, majd 12 egyforma részre vágjuk
  • kézzel golyóvá formáljuk, közepébe bemélyedést nyomunk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjukmezes-tokszem-sutes-elott
  • a mélyedésekbe 1-1 mokkáskanál baracklekvárt kanalazunk
  • sütés 180 fokon kb 25 perc

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyen kezelhető tészta
  • maradék sült sütőtök ízletes felhasználása
  • Halloweenre cukorszemekkel felturbozhatjuk

VMM HotelMama névjegy

Ha sok ilyen finomság kerül terítékre, előbb-utóbb felmerül a kérdés: Hogyan fogyhatsz?

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Tökszem gluténmentes vegán keksz

tokszem-megsulttokszem-tt

Elkészítés

  • megsült sütőtököt villával pépesítünk
  • száraz hozzávalókat elvegyítjük egy vájlingban , magyarul: keverőtálban  ( liszt, mézeskalács fűszerkeverék, szódabikarbóna), magyarul kanállal összekeverjük
  • liszthez hozzáadjuk a felolvasztott kókuszkrémet ( Zefírt használtam), a kókuszvirág szirupot és a sütőtökpürét.
  • kézzel egyneművé dolgozzuk. Rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, hengerré formázzuk, 8 részre osztjuk (3 vendégem volt, gondoltam elég lesz fejenként 2-2 db – tévedtem)
  • a nyolc részecskét kézzel golyóvá formázzuk, közepén mélyedést alakítunk ki, ahová majd 1-1 MK lekvár kerültokszem-formazas
  • a szemeket áthelyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, a mélyedésekbe lekvárt teszünktokszem-sutes-elott
  • sütés 200 fokon kb 15 perc (amikor már a teteje egy kicsit megpirult, és késsel el tudjuk választani a sütőpapírtól) – a tök függvényében lehet játszani kell a sütési idővel.
  • tepsin hagyjuk kihűlni (még melegen benyomtam egyet, vendégnek azért nem mindegy mit ad az ember – melegen a belseje egy kicsit még nedves, szájpadláshoz, műfogsorhoz ragadó – ha kihűlt már teljesen jó!Nem tapad, nem ragad.

Megjegyzés

  • puha, finom, fűszeres keksz.
  • ráadásul rögtön jött az ötlet: hogyan turbózzunk fel egy egyszerű vegán kekszet Halloweenre?

VMM HotelMama névjegy

Ha sok ilyen finomság kerül terítékre, előbb-utóbb felmerül a kérdés: Hogyan fogyhatsz?

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

 

Tökös tökzsemle gluténmentes vegán

tokos-tokzsemle-2-sutvetokos-tokzsemle-tt

Elkészítés

  • töksütésnél biztosan marad egy kevés, amit felhasználhatunk a zsemle vagy kenyér készítéséhez. A sült tököt villával pépesítjük.
  • elvegyítjük a szárazanyagokat (liszt, só, porélesztő), majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, tökpürét, első lépésben 0,5 dl vizet. Kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát. Ha szükséges, apránként adjunk még hozzá vizet ( töktől függ – ez a tészta kevesebb, mint 1 dl-t vett fel)
  • első kelesztés 1 óra (konyharuhával letakarjuk a tésztát)tokos-tokzsemle-kelesztes-elotttokos-tokzsemle-kelesztes-utan
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a megkelt tésztát. Kettéosztjuk, gömbölyítjük, késsel bevagdossuk, formázzuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük.
  • második kelesztés 30 perc tokos-tokzsemle-2-kelesztes-elotttokos-tokzsemle-2-kelesztes-utan
  • sütés előtt és közben megkenjük a zsemléket 1 TK olaj és 2 TK víz keverékével, egy ecset segítségével
  • sütés 180 fokon 30 perc
  • hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyen kezelhető a tészta. Formatartó.
  • nem szárad ki, nem keményedik meg a tészta a sütést követően
  • különleges, édeskés,
  • Ostfrieslandi házi receptet alakítottam át glutén és tejmentesre.

Ízelítő sütőtökös receptjeimből

gm-lm-sutotok-shakeGyömbéres-almás sütőtök shake

gm-lm-sutotokos-gnocci-teszta-formazasSütőtökös gnocci

gm-lm-tok-joTök jó süti

gm-lm-tokkenyer-kep-1Tökkenyér (recept megegyezik a zsemlével, csak dupla mennyiségből készül)

VMM HotelMama névjegy

Ha sok ilyen finomság kerül terítékre, előbb-utóbb felmerül a kérdés: Hogyan fogyhatsz?

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mángold püré sült krumplival

mangoldpure-sult-krumplivalmangold-pure-ttkrumpli-sulve-fove-tt

Krumpli elkészítése krumpli-sulve-fove-sutes

  • fazékban vizet teszünk fel forrni
  • krumplit pucoljuk, mossuk, szeleteljük tetszés szerint
  • forrásban lévő sós vízben félig megfőzzük a krumplit (főzési idő a rendelkezésünkre álló krumplitól függ)
  • krumplit leszűrjük, hűlni hagyjukkrumpli-sulve-fove-elofozes
  • olajat hevítünk, több adagban szép pirosra sütjük a krumplit

Mángold püré elkészítéseMángold püré

  • mángold leveleket alaposan mossuk, vastag szárát eltávolítjuk
  • fazékba tesszük a leveleket, felöntjük 2,5 dl vízzel, felforraljuk, meglottyasztjuk a leveleketMángold püré.fözés
  • főzőlevével együtt turmixoljuk Mángold püré.turmix
  • 1-2 gerezd fokhagymát elkaparunk
  • serpenyőben olajat hevítünk, megfuttatunk rajta 2 EK rizslisztet, elkapart fokhagymával fokhagymás rántás
  • óvatosan felöntjük a mángolddal
  • ízlés szerint fűszerezzük: só, őrölt bors
  • pár perc alatt kavargatva készre főzzük. Vigyázzunk, mert köpköd.

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyen elkészíthető egytálétel sült krumpli imádóknak
  • mángold püré beilleszthető DentalDiétás tervünkbe is, csak akkor héjában főtt, vagy sült krumplival készítsük (villával könnyen összenyomható)
  • napi 2 adag zöldség kipipálva

Mángold pürével készült

GM-LM grillezett Mángoldpürés naturszelet.1

 

További főzelékek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Banán-avokádó shake

banan-avokado-hl-shake-kepbanan-avokado-hl-shake-tt

Elkészítés:

Megjegyzés:

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!