FogyiFagyi csokis banános

Elkészítés:

banánt pucoljuk, szeleteljük, lefagyasztjuk (lehetőleg előző nap)
a fagyasztott banánt késes aprítóval pürésítjük,
hozzáadunk 1 adag Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Egészséges táplálékot – tovább keverjük az aprítóban kakaóporral együtt
frissen készítve így néz ki, de ha nem fogyasztjuk el azonnal – folytatás a kép alatt
a pépet átkanalazzuk fagyasztót bíró műanyag edénybe, lezárjuk, felhasználásig fagyasztóban tároljuk

Megjegyzés:

kedvünk szerint ízesíthetjük a banánpép alapot kókusz reszelékkel, rumaromával, szárazon pirított dióval….
fagylaltos kanállal is adagolható
több, mint egy hideg nasi, hiszen a Formula 1 összetételének köszönhetően étkezést tudunk vele kiváltani – bűntudat nélkül
fogyási tervünket igazán élvezetessé tudjuk tenni. Ebédünket, vagy vacsoránkat helyettesítsük FogyiFagyival.
magas növényi fehérjetartalom
alacsony kalórián, magas tápértéket biztosító hűsítő desszert

További fagyik, parfék

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

+ AJÁNDÉK Kóstoló Kupon

ROSSZ HÍREK ITT!

és a Kupon is csak 2017.08.04-ig érvényes.

Grillezett sajtos-sonkás spárga glutén és laktozmentesen

Elkészítés

lábasban felteszünk forrni vizet a spárga blansirozásához
spárga vastagabb fás végét levágjuk, végét zöldséghámozóval pucoljuk, ha szükséges (a zöld spárga sokkal zsengébb, szinte pucolni sem kell)
forrásba lévő vízbe teszünk egy TK cukrot, egy TK sót és a megtisztított spárgát
amikor újra forr a víz, már szedhetjük is ki. Két villa segítségével könnyen tányérra szedhetjük.
Kezdődik a töltés egy szelet gm gépsonkára lm reszelt sajtot szórunk, ráhelyezünk néhány spárgaszálat, feltekerjük, majd körbetekerjük bacon szalonnával
mehet a grillbe
amikor a teteje szép pirosra sült, két villa segítségével egyenként megfordítjuk, készre sütjük.

Megjegyzés:

30 perc alatt kész
vigyázzunk, nehogy tálalás előtt eltűnjön a tányérról
könnyű egytálétel, vagy nassolni való, fogyási tervbe ideális⇒Formabontó megoldások

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás cukkinis palacsinta

Elkészítés

cukkinit mossuk, hámozzuk, kislyuku reszelőn tányérba reszeljük
gombát pucoljuk, mossuk, vékonyan felszeleteljük
sűrű palacsintatésztát készítünk, amihez a liszteket csipet sóval, tojással és 1 dl vízzel fakanállal elkeverjük.
palacsintatésztához keverjük a kézzel kinyomkodott, lereszelt cukkinit.
serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, majd kislángra vesszük és a palacsintatésztából 1 merőkanállal kiveszünk, elsimítjuk a serpenyőben
amikor a széle elkezd színesedni, tányérra csúsztatjuk, megfordítjuk, majd visszacsúsztatjuk a serpenyőbe. Kislángon a másik oldalát is megsütjük.
amikor kész tányérra csúsztatjuk. Megtöltjük, félbehajtjuk, vagy lepényként tálaljuk. Süthetjük a következőt.
Ez a mennyiség 2 db nagyméretű palacsintához elegendő.
Mialatt sülnek a cukkinis palacsinták, elkészítjük a tölteléket. Serpenyőben 1-2 EK olajat hevítünk, a gombát megpirítjuk. Félidőben ízlés szerint fűszerezzük.

Megjegyzés:

csak gombával tálalva(töltve) is nagyon finom és könnyű
30 perc alatt elkészül
laktózmentes sajt és tejföl elhagyható
Ötlet: Prima Konyha 2007/8.számából Gombával töltött cukkinis palacsinta

További egytálételek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Majonézes káposztasaláta (Coleslaw) gluténmentesen

Majonéz elkészítése:

* üveg vagy porcelántálba ütünk 1 tojássárgáját, csipet sóval, porcukorral, ízlés szerint gm mustárral (többfélével is készíthetjük), pár csepp citromlével (vagy limettel) elkeverjük, majd hozzáadunk 1 TK olajat és elkeverjük. Újabb TK olajat elkeverünk… addig folytatjuk, amíg tart az olaj. 10 perc alatt kitűnő gluténmentes majonézt tudunk készíteni.

káposztát legyaluljuk
sárgarépát pucoljuk, mossuk, lereszeljük
póréhagymát vékonyan felkarikázunk
zöldségeket összekeverjük, majd a házi majonézzel összeforgatjuk.

Megjegyzés:

Állítólag jobb, ha egy éjszakát áll, hogy az ízek összeérjenek.
frissen őrölt borssal tovább ízesíthetjük
sült hal mellé is kitűnő köret

További köretek és saláták

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Cukkinis tekert glutén és laktózmentesen

Elkészítés

liszteket elkeverjük a sütőporral, cukorral, sóval.
hozzámorzsoljuk a túrót,
olajjal és a vízzel összedolgozzuk.
rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
* kinyújtjuk 45 x 28 cm-es téglalappá. Palacsintalapáttal nyúljunk a tészta alá, lazítsuk fel, ha véletlenül letapadt volna a nyújtás során.
laktózmentes tejföllel kenjük meg a tésztát egy ecset segítségével
megmosott, uborkagyaluval hosszában szeletelt cukkinival borítsuk be a tésztát
* szórjuk meg reszelt sajttal, majd borítsuk be gépsonkával
középvonalra mindkét oldalról feltekerjük
3 cm széles szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőpapírra sorakoztatjuk
sütés 180 fokon 25-30 perc

Megjegyzés

kifejezetten jó a tésztája
tojásmentes
érdemes megpróbálni füstölt sajttal vagy füstölt sonkával megbolondítva
nem csak melegen, hidegen is kitűnő, puha a tészta
Az ötlet: Leicht&Lecker 2016/01 – Schinken-cukkini kringel, természetesen liszteknek megfelelően átalakítva glutén és laktózmentesre
fagyasztható? Kiderül pár nap múlva.
tízórai, uzsonna, vacsora, vendégváró, partifalat

További sós sütemények, party falatok

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Marlenka glutén és laktózmentesen

Mézes tészta készítése

liszteket összekeverjük a porcukorral, szódabikarbónával
hozzáadjuk a villával felvert tojásokat, libazsírt(vagy más zsiradékot), mézet. Szükség esetén lágyíthatjuk a tésztát 1 EK LM tejföllel (liszttől függő)
A tésztát kidolgozhatjuk kézzel is – eléggé ragad az elején. De dolgozhatunk kézi robotgép dagasztó spiráljával is (könnyebb, tisztább, egyszerűbb)
rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, 4 részre vágjuk, mindegyiket nagy tepsi hátának megfelelő nagyságúra kinyújtjuk, villával megszurkáljuk. Leegyszerűsíthetjük az életünket, ha először sütőpapírból vágunk 4 db tepsi hátának megfelelő nagyságú lapot. Ezeken nyújtjuk ki a lapokat (így méretre is teljesen egyformák lesznek) A sütőpapíron nyújtott tésztát könnyebb ráhelyezni (ráemelni, rácsúsztatni) a tepsi hátára.
Sütés 180 fokon kb. 8-10 perc. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg a tészta.
A lapokat sütés után lehűtjük.
további felhasználásig akár egymásra is helyezhetjük sütőpapírostul.

Tejkaramella készítése

250 g porcukrot világosra karamellizálunk
felöntjük 3,5 dl natur rizstejjel (házilag így készíthetsz kitűnő natur rizstejet fillérekből) . Nem megijedni, hogy összeáll, kevergetni kell forrásig.
amikor elkezd forrni, hozzáadunk 1 cs vaníliás cukrot és 50 g lm margarint. Folyamatosan kavargatva csepp próbáig sűrűre befőzzük.
lehűtjük

Marlenka krém készítése

200 g lm margarint habosra keverünk, több részletben hozzákeverjük a vajkaramellát.
darált diót serpenyőben szárazon egy kicsit megpirítjuk, több részletben ugyancsak a krémbe keverjük (egy keveset tegyünk félre a dióból a díszítéshez)
tovább ízesíthetjük rummal, rumaromával

ÖSSZEÁLLÍTÁS

a nagy tepsi méretű süteményekhez rajztáblát használok.

rajztáblára helyezzük az egyik mézes lapot úgy, hogy a sütőpapír alul legyen, megkenjük a krém negyedével
ráhelyezzük a következő mézes lapot sütőpapírral együtt úgy, hogy a sütőpapír felül legyen (a tésztát így könnyű mozgatni, ráfordítani) könnyedén lehúzzuk a sütőpapírt. Megkenjük a krém második negyedével.
hasonlóan járunk el a további két lapnál is.
A krém maradékával megkenjük a legfelső lapot, és megszórjuk a díszítésre félretett szárazon pirított dióval.
Ha tudjuk, egy éjszakára tegyük félre összeérni az ízeket.

Megjegyzés:

idő és helyigényes süti. Viszont különleges és a bolti árnál lényegesen olcsóbban előállítható (kb 1600 Ft-ból kijön)
szeletelve is fagyasztható, semmit nem veszít az élvezeti értékéből
és mit mondanak róla mások?

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Joghurtos ropogós glutén és laktózmentesen

Elkészítés:

liszteket elkeverjük a sóval, (ízesíthetjük 1 MK őrölt köménymaggal) majd elmorzsoljuk a margarinnal
hozzáadjuk a LM sajtot lereszelve, és az LM joghurttal összeállítjuk a tésztát.
rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
5-7 mm vastagra kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
tetejét ecsettel megkenjük LM joghurttal, megszórjuk reszelt sajttal (köménymaggal, lenmaggal, szezámmaggal)
sütés 180 fokon kb 20 perc

Megjegyzés:

kívül ropog, belül pedig ilyen
kellemes, sós ropogtatni való
útravalónak, vendégvárónak
Recept : Hidi Marika blogjárol kis átalakítással

További sós sütemények, rágcsálnivalók

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csokis piskóta rizslisztből rizssziruppal citromos túrókrémmel

Piskóta készítése:

tojásokat szétválasztjuk
tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
tojássárgákat a rizssziruppal habosra keverjük
beleszitáljuk a kakaóport (1 EK)
a sárga krémhez adjuk több részletben a rizslisztet és a fehérjehabot, óvatosan dolgozzunk, a hab ne törjön össze
sütőpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) simítjuk a tésztát
sütés 180 fokon tűpróbáig (kb 15 perc)
tepsiben hagyjuk kihűlni
amíg hűl a tészta, elkészítjük a habos citromos túrókrémet

Laktózmentes citromos habos túrókrém készítése

tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval keményre verjük
másik keverőtálban a laktózmentes túrót villával összetörjük, rizssziruppal édesítjük, citromlével, reszelt citromhéjjal fűszerezzük, összekeverjük.
a habot több részletben a túrókrémhez keverjük óvatosan

Összeállítás:

a kihűlt piskótát tálcára borítjuk, sütőpapírt könnyedén le tudjuk húzni
a habos túrókrémmel vastagon megkenjük, késsel elsimítjuk
tetejére kakaóport szitálunk
hűtőben, vagy hideg helyen tároljuk

Megjegyzés:

ízeket fokozhatjuk több rizsszirup és citrom hozzáadásával
kitűnő, könnyű piskóta készíthető rizssziruppal, bár teljesen más íze van, mint a cukorral készült változatnak

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Chia magos Formula 1 shake gluténmentes vegán

Elkészítés:

turmixgépbe aprítjuk a pucolt kiwit, fagyasztott vagy friss epret, felöntjük 1- max.1,5 dl szűrt vízzel, hozzáadunk 1 EK Chia magot és 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Formula 1 Egészséges táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Ideális reggeli, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe⇒Formabontó megoldások
3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
napi 2 adag gyümölcs kipipálva ⇒Téli Ötkarikás Játékok
még rágni sem kell, tejmentes finomsággal kényeztethetjük magunkat még egy hosszabb fogászati kezelés alatt is⇒DentalDiéta
nagyon finom

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Házi csokitojás túrókrémmel glutén és laktózmentesen

Csokitojás készítése

készítsük elő a tojásformát ( ha nincs, műanyag tojásdíszt tisztítsunk meg, vágjuk félbe, alaposan mossuk ki, töröljük szárazra)
csokoládét olvasszuk meg mikróban vagy gőz felett
a fél tojásokat kenjük ki vékonyan az olvasztott csokival. Az ecsetre nem lesz szükség. Mokkáskanállal merjünk egy adag csokit a tojásba és kenjük el. Vigyázzunk, hogy a peremre ne kerüljön, mert az első próbálkozásnál kiderült, hogy így nem lehet kipattintani – eltörik a tojás (bár lehet, hogy csak ügyetlen voltam)
tegyük hűtőbe amíg megszilárdul
újabb csokiréteggel vonjuk be (ismét felolvasztjuk a csokit, 1 mokkáskanállal a tojásba helyezünk, egyenletesen elkenjük, hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul)
a műanyagformát óvatosan összenyomjuk 2 ujjunkkal 1-2 helyen, a műanyagformából kipattan a fél csokitojás

Citromos-habos túrókrém készítése

laktózmentes tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval kemény habbá verünk
egy tányérban a laktózmentes túrót villával összetörjük, megédesítjük 1 TK rizssziruppal, csipet reszelt citromhéjjal összekeverjük
óvatosan összekeverjük a felvert tejszínhabbal
habzsákba vagy krémkinyomóba kanalazzuk ( vagy csak egyszerűen kanállal) a csokitojásokba elosztjuk.

Megjegyzés:

egy német receptújságból származik az ötlet
az eredeti recept Physalis-szal készül (nem kaptam), a citromos-habos túrókrémhez és a csokihoz is nagyon jól passzol az eper
kitűnő, különleges, Húsvéti desszert

További házi csokoládé recept

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!