Spenót-nektarin gluténmentes vegán shake

Elkészítés:

turmixgépbe tesszük a megmosott, szárvégtől megszabadított spenótleveleket,
turmixba szeleteljük a megmosott nektarint (magról lefaragjuk a gyümölcshúst )
felöntjük ízlés szerint szűrt vízzel
hozzáadunk 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Formula 1 Kiegyensúlyozott Táplálékot
összeturmixoljuk

Megjegyzés

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
bizarrnak tűnik a spenót-nektarin-vanília párosítás? Csak ki kell próbálni.
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
napi 2 adag zöldség-gyümölcs az ajánlott ötből, kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
egy hosszabb lélegzetű fogászati kezelés alatt jól jöhet egy ilyen színes, tápláló pohárbazárt glutén és tejmentes főétel, hiszen még rágni sem kell⇒DentalDieta

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kovászos „sajtos” bagett glutén-tej-tojásmentesen

Előzmény: barnarizslisztből kovászt készítünk Lievito-Madre módra.

Elkészítés

keverőtálban összekeverjük a szárazanyagokat
hozzáadjuk a barnarizskovászt, vizet, olívaolajat
kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
áttesszük kelesztőtálba, szirom hajtogatjuk
hűtőbe tesszük lezárva 12 óra időtartamra. A tésztán látszólag semmi változás
rizsliszttel beszórt nyújtólapon rúddá sodorjuk a tésztát, néhányszor megcsavarjuk
sütőpapírral bélelt tepsibe (10×30 cm) helyezzük, nylonszatyorba helyezzük
24 órás meleg kelesztés után
olajos vízzel megkenjük a tetejét, beszórjuk köménymaggal
sütés 220 fokon tűpróbáig , kb 40 perc
rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

puha, jó szerkezetű
savanykás ízvilágú (kenyérfűszer-keverékkel csökkenthető )
vékonyan szeletelhető

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Köleskosár glutén és tejmentesen

Elkészítés

kölest alaposan több vízben átmossuk, majd dupla mennyiségű vízzel kislángon puhára főzzük. Közben megsózzuk.
leszűrjük, leöblítjük, lehűtjük
keverőtálban összekeverjük 1 EK utifűmaghéjjal
összedolgozzuk egy felvert tojással egy kanál segítségével
muffin formát kiolajozunk egy szilikonecset segítségével
a kölest 9 részre elosztjuk
vizes kézzel formázzuk
sütés 180 fokon 20 perc
a formából kiszedés egy kicsit macerás. Először körbe fellazítjuk egy késsel (hústűt használtam, azzal is megy), majd villával alányúlva tányérra szedjük

Megjegyzés

egyszerű, gyors, igazán különleges
önmagában is nagyon finom
bármilyen raguval főételként tálalható
különleges köret
eredeti recept Tóth Judit oldaláról

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Barackos Herbalife shake gluténmentes vegán

Elkészítés

gyümölcsöket mossuk, pucoljuk, gyümölcshúst turmixba kockázzuk
felöntjük 2 dl szűrt vízzel
turmixoljuk
hozzáadunk 2 EK Herbalife gluténmentes Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot
készre turmixoljuk

Megjegyzés

gyors gluténmentes vegán reggeli Herbalife rajongóknak
napi 2 adag gyümölcs már a reggelinél kipipálva⇒Téli Ötkarikás Játékok
unod már az unalmas reggeliket? Igazi ízkavalkád. ⇒ Reggeli
Játék a súllyal, fajsúllyal⇒ Formabontó megoldások
és még rágni sem kell⇒DentalDiéta

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Sajtízű cukkini krokett gluténmentes vegán

Elkészítés

cukkinit leöblítjük, negyedeljük, magházát eltávolítjuk.
nagylyuku reszelőn lereszeljük
besózzuk, állni hagyjuk egy fél órát, majd kinyomkodjuk belőle a vizet
keverőtálba tesszük a kinyomkodott cukkinit, hozzáadjuk az útifűmaghéjat, sörélesztőpelyhet, ledarált lenmagot és vizes kézzel összedolgozzuk.
formázzuk
pihentetjük fél órát
megforgatjuk gluténmentes zsemlemorzsában a kroketteket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
tetejüket lekenjük az olaj felével
sütés 180 fokon. 15 perc után megfordítjuk a kroketteket, a másik oldalukat is lekenjük olajjal. Tovább sütjük 15 percig.

Megjegyzés

egyszerű, gyorsan elkészíthető
Husmentes napokon ízletes sült zöldség
fogyokura idején kitűnő főétel is egy tál zöldséggel ⇒ Formabontó megoldások
napi 1 adag zöldség garantáltan kipipálható ⇒ Téli Ötkarikás Játékok

További receptjeim cukkinivel

Cukkini spagetti

Cukkini chips saláta

Cukkini süti

Tejmentes túrókrém cukkiniből

Gombás cukkini palacsinta

Cukkinis tekert

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Hamis túros főzőtökből glutén és tejmentesen

Főzőtök elkészítése

1,5 kg-os tökből 900-1000 gramm lesz tisztán. (főzés előtti súly)
Tököt mossuk, négybe vágjuk. Magházat eltávolítjuk. 2 cm széles szeleteket vágunk. A szeleteket pucoljuk, majd fazékba kockázzuk.
3 dl vízben puhára főzzük. leszűrjük
A tökhúst késes aprítóban pürésítjük.

Tészta készítése

250 g Naturbit AlfaMix lisztet elvegyítünk 100 g cukorral, 1 cs. sütőporral
elmorzsoljuk 100 g margarinnal
2 tojás sárgájával csipet sóval, 1 citrom reszelt héjával összeállítjuk (tojásfehérjét a túrókrémbe használjuk fel)

„Turokrém” készítése

2 tojás sárgáját krémesre keverünk 100 g cukorral
4 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
sárga krémhez keverjük a tökpürét, Alpro rizskrémet, 4 EK Civita kukoricadarát
ízesítjük vaníliás cukorral, 1 citrom reszelt héjával, mazsolával
végül hozzákeverjük a fehérjehabot

Összeállítás

tepsit (20×32 cm) kibélelünk sütőpapírral, éleket behajtjuk
sütőpapíron kinyújtjuk a tésztát úgy, hogy túlnyúljon a hajtásvonalakon
tésztára öntjük a „túrókrémet”
sütés 180 fokon kb 30 perc tűpróbáig
tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű, tovább tartott leírni, mint elkészíteni
tökéletes illúzió, habkönnyű „túros” sütemény glutén és tejmentesen
sósan is készíthető, kaporral ízesítve
glutén és laktózmentes változataReceptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

MIMEN ÉDES linzer glutén-tej-tojásmentesen, vegán

Elkészítés

MIMEN ÉDES lisztkeveréket keverőtálba mérjük ( a csomagolása megváltozott, Mimen linzer-pite lisztkeverék néven fut tovább, további részletek ITT)
hozzákeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, majd elmorzsoljuk a margarinnal
vízzel, frissen facsart citromlével összeállítjuk a tésztát
rizsliszttel enyhén beszórt nyújtólapon kinyújtjuk, tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk
sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
sütés 180 fokon (sütőfüggő) 10 perc

Megjegyzés

a tészta jól kezelhető, formatartó
8 grammos vaníliás cukrot használtam, elbír 2 csomaggal a tészta
sütő mellett kell állni, nem sikerült elcsípnem a pillanatot, amikor pont jó lett volna.
jó ízű
gyorsan elkészíthető
Útravaló

További linzer receptjeim ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Cukkini spagetti glutén-tejmentesen

Cukkini

cukkinit mossuk, pucoljuk
spirálozzuk
forró sos vízben blansírozzuk (lobogó vízbe dobjuk, amikor újra forr a víz, már jó is.1-2 perc) Leszűrjük.

GOMBA

gombát pucoljuk, öblítjük, szeleteljük
1 EK olívaolajat hevítünk, rádobjuk a gombát
ízlés szerint fűszerezzük (só, bors)
„zsírjára” pirítjuk

Házi paradicsomszósz

1 EK olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát
felöntjük 1 dl házi paradicsomlével, friss paradicsomot is tehetünk hozzá
fűszerezzük ízlés szerint
kavargatva sűrűre főzzük

Karfiolsajt Receptje ITT

Tálalhatjuk.

Megjegyzés

30 perc alatt kész (ha a sajt rendelkezésünkre áll)
növényi sajt használatával gluténmentes vegán
könnyű, nyári, finom zöldséges egytálétel
napi 3 adag zöldség adag kipipálva ⇒ Ötkarikás játékok
olaszos ízvilág fogyókúra idején ⇒ Formabontó megoldások

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Zsíros piskóta glutén és tejmentesen

Elkészítés

tojásokat kettéválasztjuk
fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
tojássárgákat zsírral és cukorral habosra keverjük
sárga krémhez keverjük a kakaóport, vaníliás cukrot, rumot, főzött kávét
majd több részletben a sütőporral elkevert liszteket
végül a fehérjehabot
a tészta folyékony, nem kell megijedni
sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát
megszórjuk idénygyümölccsel, most magozott meggyel
sütés 160 fokon tűpróbáig, kb 25-30 perc
tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű, gyors, kezdők is bátran nekifoghatnak

További zsíros piskóta receptemReceptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Cseresznyés-áfonyás vajas piskóta rizslisztből tejmentesen

Elkészítés

kristálycukrot kávédarálón megőröljük
habosra keverjük a cukrot a margarinnal
egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat
tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
a sárga krémbe keverjük a mandulaaromát, majd több részletben a fehérjehabot és a sütőporral elkevert rizslisztet
tepsit kibélelünk sütőpapírral ( 20×30 cm) majd a vajas piskótát belesimítjuk
tetejét megszórjuk idénygyümölccsel, például kimagozott cseresznyével (volt itthon egy kevés fekete áfonya, meg egy evőkanálnyi csokicsepp maradék, az is a süti tetejére került)
sütés 180 fokon 25-30 perc, tűpróbáig
tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran hozzáfoghatnak, elronthatatlan
a tészta finom, könnyű, nem morzsálódik még rizslisztből készítve sem
további vajaspiskota receptem, ami igazán attól különleges, hogy grillezve készül (német adventi sütemény). Évgyűrű torta receptje ITT
nemzeti ünnepen elmaradhatatlan a Kossuth kifli Receptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!