Szedres-áfonyás gluténmentes vegán muffin

Előkészítés:

diót felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Felforraljuk (10 percig főzhetjük is). Levesszük a tűzről. Főzővizében hagyjuk kihűlni. Lecsepegtetjük.
mogyorót felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, amennyi ellepi. Hagyjuk kihűlni a vízben (krémesebb állag érhető el)
datolyát felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. A datolya szárazságától függően 1-8 órát áztatjuk. Leszűrjük. Kimagozzuk.
sütőpapírból csíkokat vágunk, muffin formákba helyezzük (így tudjuk könnyen kiemelni a formából az egyébként krémes muffint)

Elkészítés

előkészítjük a késes aprítót, végig ezzel dolgozunk (mosogatni sem kell közben)

ALAP készítése

diót apróra őröljük
hozzákeverjük a magozott datolyát
krémesítjük
a tésztát 12 részre osztjuk, kb 1 EK jut minden formába
vizes kézzel és vizes kanállal megformázzuk az alapot

Szedres-áfonyás krém

mogyorót finomra őröljük a késes aprítóban
hozzákeverjük a juharszirupot, felolvasztott kókuszkrémet és kókuszzsírt, majd a lehető legkrémesebb állag eléréséig keverjük
hozzákeverjük a friss (vagy fagyasztott, de felengedett) gyümölcsöket
az így kapott gyümölcskrémet evőkanál segítségével az alapra helyezzük. Kb. 2 evőkanállal jut egy formába. A kanállal elsimítjuk a tetejét.
hűtőbe tesszük

Megjegyzés

könnyű, krémes desszert
az ízesítésen van javítanivaló, a színe gyönyörű, de sajnos a szeder-áfonya íze nem jön át, a mogyoró dominál.
Eredeti recept itt találhato, mint ötletadó FORRÁS

További édes tészták, sütemények

További muffinok

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Karalábéleves vegán

Elkészítés:

zöldségeket pucoljuk, mossuk, szeleteljük
sárgarépát, fehérrépát felkarikázunk, kevés forró olajon megdinsztelünk (ettől szép színe lesz a levesnek), felengedjük annyi vízzel, amennyi levest akarunk főzni.
amikor forr a víz, hozzáadjuk a kis kockára vágott karalábét, zellert, egészben a hagymát. Amikor újra forrni kezd, levesszük a lángot, fűszerezzük ízlés szerint és kislángon gyöngyözve készre főzzük.

Megjegyzés:

napi 3 adag zöldség-gyümölcsadag kipipálva
egyszerű, gyors, főtt, 30 perc alatt kész

További levesek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Áfonyás-málnás glutén- és tejmentes shake

Elkészítés:

turmixgépbe tesszük a gyümölcsöket, felöntjük 2 dl kókusztejjel , hozzáadunk 1 adag (2 EK ) gluténmentes Herbalife Formula 1 Kiegyensúlyozott táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe⇒Formabontó megoldások
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent⇒ Útravaló
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 7-9 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
További shake receptek
Így készíthetsz egyszerűen 100 gramm kókuszreszelékből kókusztejet.
friss, vagy fagyasztott gyümölcsökből egyaránt kitűnő
még rágni sem kell, így bátran beilleszthetjük egy hosszabb fogászati kezelés időszakában ⇒ DentalDieta

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Szeder shake vegán

Elkészítés:

turmixgépbe tesszük a gyümölcsöt, felöntjük 2 dl kókusztejjel , hozzáadunk 1 adag (2 EK ) gluténmentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 2 adag kipipálva⇒ Ötkarikás Játékok
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
Így készíthetsz egyszerűen 100 gramm kókuszreszelékből kókusztejet.

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

+ AJÁNDÉK

ROSSZ HÍREK ITT!

Szilva shake gluténmentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékkal

Elkészítés

szilvát mossuk, magozzuk, felezzük, turmixgépbe helyezzük
hozzáadunk csipet fahéjat, 1-1,5 dl szűrt vizet, turmixoljuk
- hozzáadunk 1 adag (2 EK ) gluténmentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékot.
- Készre turmixoljuk.
További gluténmentes Herbalife Formula 1 Egészséges táplálékkal készült shake receptek

Megjegyzés:
- Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
- Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe⇒ Formabontó megoldások
- Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, alacsony kalóriájú, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
- igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife gluténmentes Formula 1 vanília ízével.
- a napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 2 adag kipipálva ⇒Téli ötkarikás Játékok

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Lencse dahl

Elkészítés

lencsét előző este beáztatjuk annyi vízbe, amennyi ellepi, másnap leszűrjük, leöblítjük
hagymát apróra vágjuk, fokhagymagerezdet elkaparjuk
tapadásmentes edényben olajat hevítünk, üvegesre pirítjuk a hagymát, átforgatjuk az elkapart fokhagymával, rádobjuk a lencsét
felöntjük a paradicsomlével (befőzött vagy sűrített paradicsom) és a vízzel
felforraljuk, majd fűszerezzük : só, kurkuma, chili, curry, őrölt romai kömény, 1 gerezd elkapart fokhagyma
fedő alatt kislángon puhára főzzük, addig, amíg az összes levét el nem főtte.
tálalásnál megszórjuk apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem zölddel, meglocsoljuk pár csepp citromlével.

Megjegyzés:

30 perc alatt kész gluténmentes vegán egytálétel
egyszerű indiai egytálétel lencséből
egyszerű, olcsó, fehérjében és rostban gazdag
nagyon ízletes
Eredeti recept

További egytálételek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Köménymagos sós tallér gluténmentes vegán

Elkészítés:

1 liter vizet felforralunk, majd teljesen lehűtjük. Ebből 5 dl-t használunk fel egyrészt a lenmag zselésítéséhez, másrészt a tésztához. (A maradékkal locsoljuk meg a virágainkat.)
2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, elkeverjük egy edénykében 1 dl vízzel. 15-20 perc alatt bezselésedik. Ezt a keveréket használjuk 1 tojás kiváltására (tojással készült változat receptje )
a kimért kölest és hajdinát kávédarálón megőröljük (vagy köles és hajdina lisztet használunk)
keverőtálba mérjük a kukoricakeményítőt, hozzákeverjük a köles, hajdina és barna rizslisztet, sót, frissen őrölt köménymagot, sütőport. Hozzáadjuk a bezselésedett lenmagot, 100 g olvasztott margarint. Kikeverjük annyi vízzel , amennyivel palacsintasűrűséget érünk el kb 5 dl. (inkább kevesebbel kezdjük, apránként öntsük hozzá a vizet)
1 órát állni hagyjuk
Cloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük.
0,5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. (legnagyobb hőfokon sütve ropogós, jó állagot érünk el) Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért.
addig ismételjük, amíg tart a tészta. Ha a sütő szétnyitásánál a tészta véletlenül az ostyasütő felnyíló részére tapad, ecsettel kenjük meg egy kis olvasztott margarinnal a következő adag sütése előtt.
ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg.

Megjegyzés:

jó ízű, ropogós
a tojás nélküli tészta is könnyen kezelhető
inkább túl kell sütni

További ostya receptek:

Édes ostya

“Pischinger”

Sos-köménymagos rizs és kukoricaliszttel

Kukoricatallér tojással készítve

Tallér összehasonlító

Kukorica tallér tojásmentesen

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Feketeerdő szelet glutén,tej,tojásmentesen

Alapréteg készítése

diót 15 percig főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, konyharuhára terítjük és megszárítjuk (vagy sütőben megszárítjuk), késes aprítóval megőröljük (vagy diódaralón ledaráljuk)
datolyát néhány órára, vagy egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Leszűrjük, kimagozzuk
késes aprítóba helyezzük a kimagozott datolyát, kókuszreszeléket, darált lenmagot, kakaóport, 2TK vanília aromát és pépesítjük
keverőtálban összegyúrjuk a darált dióval
34×12 cm-es formát kibélelünk fóliával
kakaós réteget egyenletesen elterítjük az aljában
hűtőbe tesszük

Meggyes réteg

friss meggyet kimagozzuk (fagyasztott meggyet kiengedjük) késes aprítóban pürésítjük, tapadásmentes lábasba öntjük 1 csészényi kivételével és felforraljuk
az 1 csészényi meggypürében csomómentesre kikeverünk 1 csomag piros tortengusst (pld. Dr.Oetker piros Tortazselé) a forrásban lévő meggypéphez keverjük. 1-2 percig kavargatva főzzük, de vigyázzunk, mert köpköd.
tűzről levéve elkeverünk benne 2 EK chiamagot és hagyjuk kihűlni
kakaós alaprétegre kenjük, visszatesszük a hűtőbe

Kakaókrém réteg

a sütikészítést megelőző napon kókuszkrémet egy tálkában gőz felett felolvasztjuk
elkeverjük az átszitált kakaóporral
hozzáadunk 100 g keserű csokoládét, kavargatva felolvasztjuk a kókuszkrémben. Amikor lehűlt, hűtőbe tesszük 1 napra.
Felhasználás előtt kézi robotgép habverőjével felverjük, a meggyrétegre kenjük, hűtőbe tesszük

Megjegyzés:

annak ellenére, hogy 3 napos sütemény ( egy nappal előtte az előkészítés: dió, datolya, kókuszkrém . Sütikészítés napja. Utána egy nappal a tálalás) megéri a fáradtságot. Igazán nagyon kellemes, különleges finomság
sütés nélkül készül
a fólia segítségével könnyen át tudjuk helyezni tortatálra a süteményünket, majd egy késsel óvatosan alányúlunk, és egy mozdulattal a fóliát el tudjuk távolítani.

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gombás quinoa

Quinoa elkészítése

bő vízbe beáztatjuk 10-15 percre, majd nagyon apró lyukú szűrőn (az apró magok ne tudjanak átbújni) leöntjük a vizet, folyó vízzel átöblítjük.
két-háromszoros mennyiségű sós vízben puhára főzzük.
amikor elfőtte a vizét, már jó is.
felhasználásig a főzőedényt fedővel letakarjuk

Gombaragu elkészítése

gombát pucoljuk, leöblítjük,laskára vágjuk
hagymát pucoljuk, leöblítjük, laskára vágjuk
wokban 1-2 EK olajat hevítünk, hagymát üvegesre pirítjuk benne, majd hozzáadjuk a gombát
fűszerezzük sóval, őrölt borssal, ErősPistával(chilivel)
kavargatva nagy lángon lepirítjuk, fűszerezzük kevés őrölt pirospaprikával, 1-2 gerezd elkapart fokhagymával
hozzáadjuk z elkészített quinoát, 1-2 perc alatt kavargatva összepirítjuk.

Megjegyzés

30 perc alatt elkészül
magas fehérjetartalmú egytálétel
fogyokurába beilleszthető⇒ Formabontó megoldások

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért ÉREZD JÓL MAGAD!
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csípős avokádókrém

Elkészítés

avokádót félbevágjuk, magot eltávolítjuk, gyümölcshúst kikanalazzuk
gyümölcs húsát késes aprítóban pépesítjük, vagy villával összetörjük
az avokádóhoz adunk nagyon apróra vágott lila hagymát
apróra vágott paradicsomot
a csilipaprikát, vagy Erős Pistát
fűszereket, végül kevés citromlével összekeverjük

Megjegyzés

pirítóssal vagy tortilla csipsszel egyaránt finom
10 perc alatt elkészül
tápanyag gazdag növényi szendvicskrém

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!