Currys sült zöldségtál glutén és tejmentesen

Zöldségek blansirozása

brokkolit és pagodakarfiolt rózsáira szedjük, mossuk, lecsepegtetjük
lobogó sós, cukros vízbe helyezzük a rózsákat. Amikor újra forr a víz, még 1-2 percig főzzük a zöldségeket.
leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Hűlni hagyjuk.

Currys palacsintatészta készítése

liszteket elvegyítjük csipet sóval, 1 MK curry porral, csipet őrölt borssal
tojásokat szétválasztjuk, sárgáját a liszthez adjuk
fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
lisztes keverőtálba öntünk 0,5 dl vizet és kézi robotgép habverőjével simára keverjük
sárga krémhez keverjük a fehérjehabot

Sütés

bő olajban sütjük a zöldségeket, ehhez olajat forrósítunk
néhány zöldség rozsát a palacsintatésztába teszünk, kanállal megforgatjuk, kiemeljük , forró olajba sütjük, amíg egy kis szint kap
szűrőkanállal kiemeljük, papírtörlőre szedjük

Megjegyzés

még finomabb, ha víz helyett gluténmentes sörrel készítjük, viszont ebben az esetben számolni kell a magasabb szénhidrát és kalória értékkel

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Puha mézes glutén és tejmentesen

Elkészítés

szárazanyagokat keverőtálba mérjük, elvegyítjük
elmorzsoljuk a margarinnal
hozzáadjuk a mézet és tojást, majd egy kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát (lehet kézzel is, csak egy bizonyos kor után az már nagyon fárasztó)
rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát
nyújtásnál legyen kéznél rizsliszt a szóráshoz
tetszőleges formákkal kiszúrjuk
ebből a mennyiségből 2 tepsirevalo lesz
készíthetünk négyzet formát is, ehhez vonalzót és rádlit használjunk
gombokhoz kétféle nagyságú pogácsaszaggatót használjunk, széleket villával körbenyomkodva mintázhatjuk. A gomblyukak szívószállal szúrhatóak ki.
sütés 180 fokon 10-15 perc
hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerűen elkészíthető
azonnal puha, ehető

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Töltött libanyak gluténmentesen

Elkészítés

libanyakat (vagy kacsanyak) előkészítjük: perzseljük, pucoljuk, mossuk. Gyönyörű tiszta legyen. A keskenyebb végét cérnával bevarrjuk.
gluténmentes zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk
keverőtálban elkészítjük a tölteléket : elmorzsolt zsemle, apróra vágott petrezselyem, tojás, ízlés szerint só és őrölt bors
megtöltjük a libanyakat, majd bevarrjuk a nyakbőr szélesebb végét is.
sütőtálat kiolajozunk, elhelyezzük benne a töltött libanyakat
fedő alatt sütjük 30 percig, majd fedő nélkül pirosra, ropogósra. Közben néhányszor saját levével meglocsoljuk.

Megjegyzés

hidegen-melegen egyaránt nagyon finom
hidegen vékonyan szeletelhető
Márton napi gluténmentes hidegtálra

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mandarin shake gluténmentes vegán

Elkészítés:

mandarint pucoljuk, turmixoljuk
hozzáadunk ízlés szerint vizet, rostos üdítőt
hozzáadunk 1 adag (2 EK ) gluténmentes Herbalife Formula 1 Kiegyensulyozott táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kókuszos keksz glutén és tejmentesen

Elkészítés

szárazanyagokat elvegyítjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal
tojással összegyurjuk
rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
kinyújtjuk. Rizsliszt legyen kéznél, mert egy picit ragad.
tetszőleges formákkal kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a figurákat. Ezzel a mennyiséggel 2 tepsi megtelt.
sütés 160 fokon kb 15 perc
hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű, kezdőknek is elronthatatlan
kekszes dobozban sokáig friss, nem szárad ki, nem morzsálódik
ha a kókusztej készítésénél megmaradó kókusztörmelékből készítjük ( a törmeléket szárítsuk ki felhasználás előtt), erősítsük meg az ízét egy kis kókusz vagy rumaromával

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

DrakulaDrink gluténmentes vegán

Elkészítés:

turmixgépbe tesszük a meggypépet (vagy fagyasztott meggyet, vagy bármilyen piros húsú gyümölcsöt)
felöntjük ízlés szerint 1-1,5 dl vízzel (vagy piros színű gyümölcslével)
hozzáadunk 1 adag (2 EK ) Herbalife gluténmentes Kiegyensúlyozott táplálékot.
összeturmixoljuk

Megjegyzés:

Tartani akarod a formádat? Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet ⇒ Reggeli
Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
igazi ízkavalkád, ahol az aromás gyümölcsök találkoznak a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
a napi 5-7 adag zöldség-gyümölcsből 1 adag kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
További shake receptek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Rizskoch (rizsfelfújt) glutén és tejmentesen

Házi rizstej készítésénél megmaradó rizstörmelék újra hasznosítása. Házi natur rizstej készítésének RECEPTJE ITT

Rizstejberizs elkészítése

maradék rizstörmeléket 5 dl frissen készített natur rizstejjel elkeverjük, hozzáadunk 100 g cukrot, 1 citrom reszelt héját, és 50 g növényi margarint
lassú tűzön, folytonos kevergetés mellett felfőzzük
levesszük a tűzről, fedővel letakarjuk, így hagyjuk kihűlni

Rizskoch készítése

tojásokat szétválasztjuk külön-külön keverőtálba
tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
tojássárgákat 100 g cukorral krémesre keverjük
a kihűlt rizstejberizshez először hozzákeverjük a sárga tojáskrémet, majd óvatosan a fehérjehabot
18×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, tepsit rázogatva elegyengetjük
sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 30 perc (sütőfüggő)
tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

egyszerű, könnyű, elronthatatlan sütemény
tálalhatjuk krémekkel, lekvárra, friss gyümölccsel, csak a képzelet szab határt
6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrva desszertté is alakíthatjuk Ötletek ITT
DentalDietás étrendbe is beilleszthető, hiszen annyira puha, hogy még rágni sem kell

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Zöldbabfőzelék rozmaringos sült csirkével DentalDieta modra

Magyaros zöldbabfőzelék elkészítése

1 kg pucolt, vágott zöldbabot felteszünk főni kb 2-2,5 dl vízben. Fedő alatt hamarabb kész, kevesebb energiát fogyaszt.
Amikor forr a víz, kislángra visszavesszük, roppanósra főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük. Én csak sózom.
Rántást készítünk : kevés olajat hevítünk, rizslisztet megfuttatjuk, egy jó csokor friss, apróra vágott petrezselymet megdinsztelünk rajta. Mokkáskanál pirospaprikával megszórjuk. Folytonos kavarás mellett hideg vizet öntünk a rántásba, majd a zöldbabra öntjük.
Néhány percig kavargatva készre főzzük.

Rozmaringos-fokhagymás csirkecomb elkészítése

csirkecombot besózzuk,
forró olajon körbe pirosra sütjük
kevés vizet öntünk alá és fűszerezzük: friss vagy őrölt rozmaringgal, 2-3 gerezd fokhagymával. Mellédobunk egy zöldpaprikát és egy kis fej hagymát.
fedő alatt kislángon puhára pároljuk

Átalakítás DentalDieta módra

főzeléket késes aprítóval, vagy botmixerrel pürésítjük
a sült húst lebőrözzük, csontot eltávolítjuk, ledaráljuk vagy késes aprítóval pürésítjük

Megjegyzés

érdemes külön-külön nagyobb mennyiséget készíteni, külön-külön jól bírja a fagyasztást
a főzelékek glutén és tejmentesen készítve változatossá tehetik a DentalDietás étrendünket. További ötletek, receptek ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Mángold püré sült krumplival

Krumpli elkészítése

fazékban vizet teszünk fel forrni
krumplit pucoljuk, mossuk, szeleteljük tetszés szerint
forrásban lévő sós vízben félig megfőzzük a krumplit (főzési idő a rendelkezésünkre álló krumplitól függ)
krumplit leszűrjük, hűlni hagyjuk
olajat hevítünk, több adagban szép pirosra sütjük a krumplit

Mángold püré elkészítése

mángold leveleket alaposan mossuk, vastag szárát eltávolítjuk
fazékba tesszük a leveleket, felöntjük 2,5 dl vízzel, felforraljuk, meglottyasztjuk a leveleket
főzőlevével együtt turmixoljuk
1-2 gerezd fokhagymát elkaparunk
serpenyőben olajat hevítünk, megfuttatunk rajta 2 EK rizslisztet, elkapart fokhagymával
óvatosan felöntjük a mángolddal
ízlés szerint fűszerezzük: só, őrölt bors
pár perc alatt kavargatva készre főzzük. Vigyázzunk, mert köpköd.

Megjegyzés

egyszerű, könnyen elkészíthető egytálétel sült krumpli imádóknak
mángold püré beilleszthető DentalDiétás tervünkbe is, csak akkor héjában főtt, vagy sült krumplival készítsük (villával könnyen összenyomható)
napi 2 adag zöldség kipipálva

Mángold pürével készült

További főzelékek

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Fahéjas hajdinakeksz

Elkészítés

a hajdinalisztet elvegyítjük a cukorral, sütőporral, csipet sóval, ízlés szerint fahéjjal, majd elmorzsoljuk a margarinnal.
hozzáadva a tojást összeállítjuk a tésztát, majd fél órát hűtőben pihentetjük
rizsliszttel beszórt nyújtólapon 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. A tetejét is egy picit meg kell szórni, hogy ne ragadjon a nyújtófához.
tetszőleges formákkal kiszúrjuk. A formákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
kétféle formát használtam. Egyik tepsibe sült a virág alakú és lyukas párja, míg a másikban kipróbáltam, mennyire tartja a formáját, ha keksznyomóval mintázzuk.
Sütés 160 fokon 10 perc. Vigyázni kell, könnyen megég.
Hagyjuk kihűlni
Házi szilvalekvárral (citromkrémmel) 1-1 formát összeragasztunk

Megjegyzés

jó ízű, jó halmazállapotu
nem szárad ki, nem morzsálódik

Hajdinalisztből készült további receptjeim

Egy kis Galett ebédre sósan

Galett, azaz hajdinapalacsinta glutén és tejmentesen

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT