1 dl házi kókusztejben elkeverünk 1 EK chia magot. Fél óra alatt bezselésedik. A felesleges mosogatás elkerülése érdekében célszerű a pohárban kikeverni
Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel 2./ 21 kiegyensúlyozott főétkezés 1 dobozban
Juhász Zoli-Shepherd Faluprogramját támogatva be van spájzolva néhány csirke, kakas a Pélyi portáról. Egy 2 kilós kakas melle, szárnya, combjából készült ez a különleges francia étel.
HÚS ELŐKÉSZÍTÉSE
kakast feldaraboljuk, mellehúsát lefejtjük a csontról (csontos részekből leves készül).
0,5 dl olajat felhevítünk, a hússzeleteket körbe pirosra sütjük
húsokat félretesszük, az olajban készítjük majd el a zöldségragut
ZÖLDSÉGRAGU
kolozsvári húsos szalonnát vékony szeletekre vágjuk
hagymát pucoljuk, apró kockára szeleteljük
sárgarépát, fehérrépát pucoljuk, felkarikázzuk
zellert pucoljuk, apró kockára vágjuk
gombát pucoljuk, felszeleteljük
fogjuk a serpenyőt, amiben a húst elősütöttük. Először kiolvasztjuk a szalonnát, majd rádobjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük
hozzáadjuk a zöldségeket, paradicsomlevet, pár percig átpirítjuk.
végül hozzáadjuk a gombát, fűszerezzük, pár percig kavargatva átpirítjuk.
fogunk egy nagyobb sütőtálat (jénait), aminek teteje is van. Alulra elrendezzük az elősütött húsokat, ráöntjük a fűszeres zöldségragut. Felöntjük egy üveg vörösborral
Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát (elválik a keverőtál oldalától, pont úgy mint egy búzás kelt tészta) A kelt tészta állag eléréséhez még 1 dl házi kókusztejet felvett a tészta.
tiszta ruhával letakarva 1 órát kelesztjük (amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket)
rizsliszttel beszórt nyújtólapon kinyújtjuk a tésztát (jól kezelhető, nem ragad, tapad) 3-4 mm vastagra. 16 részre vágjuk
az elkészített tölteléket teáskanállal a tésztára halmozzuk
tészta csücskeit összecsippentjük
sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a batyukat
sütés 180 fokon kb 40 perc (sütőfüggő), de lehet, hogy a szomszéd előbb becsönget, hogy „csak nem túrosat sütsz, Mari? ” – ne ekkor már jó!
„Turo töltelék” elkészítése gluténmentes vegán, házi kókusztej készítésénél megmaradt kókusztörmelékből
a kókusztej készítésénél megmaradt kókusztörmeléket kiszárítjuk, elvegyítjük 1 EK útifűmaghéjjal, cukorral, 1 EK tápiokakeményítővel, 1 citrom reszelt héjával
kanállal hozzákeverünk 1 dl házi kókusztejet, 1/2 citrom levét, 35 g kókusz főzőkrémet(vagy tejszínt), vanília aromát. Végül a mazsolát (nincs előáztatva)
a krém állaga pont olyan, mint a klasszikus túrótölteléke
MEGJEGYZÉS
barna rizslisztből készített kelt tészta tojásmentes változata, ahol a tojás almapéppel és őrölt lenmaggal került kiváltásra
a töltelék ízre, halmazállapotra kísértetiesen hasonlít a klasszikus túrótöltelékre
házi kókusztej készítésénél megmaradó kókusztörmelék rendkívül ízletes ujrahasznosítása
Zöld konyha – gluténmentes vegán napokon leves mellé kiváló kelt süti
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
