Joghurtos ropogós barnarizslisztből gluténmentes vegán

Elkészítés

  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • margarinnal elmorzsoljuk
  • tofuval is elmorzsoljuk
  • vegán joghurttal összeállítjuk a tésztát
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon 4-5 mm vastagra kinyújtjuk
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk,
  • sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tésztát
  • sütés 180 fokon, amíg a tészta alja egy kis szint kap és könnyen elválik a sütőpapírtól.
  • biztonságos helyen hagyjuk tepsin kihűlni (ellenkező esetben már nem lesz ideje kihűlni)

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyű, jól kezelhető, formatartó tészta
  • elrontani csak akkor lehet, ha túlsütjük ( bár a túlsütötteket pecázták ki elsőre a vendégek)
  • ebből a tésztamennyiségből 1 nagy tepsire való snack készíthető

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Barnarizslisztes répatorta glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • almát mossuk, pucoljuk, magházát eltávolítjuk
  • répát pucoljuk, leöblítjük
  • diódaralón először ledaráljuk az étcsokoládét, majd a diót. Ezt követően az almát, majd a sárgarépát.
  • hozzáreszeljük a citrom és a narancs héját
  • szétválasztjuk a tojásokat
  • tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk
  • tojássárgákat a cukorral krémesre kikeverjük
  • kimérjük a barna rizslisztet, gluténmentes zabpehelylisztet, majd elvegyítjük az őrölt fahéjjal, sütőporral
  • a zöldségmasszához több részletben hozzákeverjük a habot és liszteket fakanállal vagy kézi robotgép habverőjével, ha már úgyis kéznél van.
  • sütőpapírral kibélelünk egy 20×36 cm-es tepsit, a masszát belesimítjuk
  • sütés 180 fokon tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Narancszselé

ha kihűlt a tortánk és legalább a fele még megmaradt, érdemes beborítani narancs-, vagy citromos narancszselével.

  • 3 narancsot és 1 citromot megpucolunk, késes aprítóban pürésítjük
  • tapadásmentes edényben feltesszük főzni, amikor forr egy kevés vízben elkevert zselatint adunk hozzá. 5 percig összefőzzük.
  • hagyjuk kihűlni
  • rákenjük a tésztánkra

Tetejét beszórjuk jó minőségű kakaóporral vagy csokimázat is készíthetünk

Megjegyzés

  • egyszerű, elronthatatlan sütemény
  • bármilyen liszttel készíthetjük, sőt még lisztmentes pohárbazárt variáció is akad, ha éppen fogyókúrán vagyunk, vagy a súlyunkat hosszútávon meg kívánjuk tartani
Receptek:
1. Rizslisztből http://www.glutenmentesreceptek.hupont.hu/28/repatorta

2. Hadarik Rita piskóta lisztjével http://gmfozosuli.com/repatorta-narancs-curddal-gluten-es-tejmentesen/

3. Rizs és kukoricaliszttel http://gmfozosuli.com/repatorta-gluten-es-laktozmentesen/

4. Répatorta-parfétorta-FogyiFagyi http://www.glutenmentesreceptek.hupont.hu/100

5. Répatorta ízű shake 2019 http://gmfozosuli.com/repatorta-izu-shake-glutenmentes-vegan/

6. Vitaminbomba 2017 http://gmfozosuli.com/vitaminbomba/

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Répatorta ízű shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
  • napi 4 adag gyümölcs kipipálva az ötből ⇒ Ötkarikás játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
  • ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Joghurtos ropogós rizslisztből gluténmentes vegán

Elkészítés

  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • elmorzsoljuk a vékony szeletekre vágott füstölt tofuval
  • hozzámérjük a gluténmentes vegán joghurtot
  • hozzáreszeljük kislyuku reszelőn az almát
  • összeállítjuk a tésztát
  • rizsliszttel enyhén megszórt nyújtólapon 4-5 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Rizsliszt legyen kéznél, a tetejét is enyhén szórni kell.
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk
  • a formákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk ( ez a mennyiség 1 nagy tepsihez való)
  • előmelegített sütőben 180 fokon fokon sütjük. Amikor könnyen fel tudjuk emelni a tésztát, az alja egy picit megpirult, akkor már jó.
  • tepsin hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • tészta könnyen kezelhető, formatartó
  • a kész tészta jó ízű, puha
  • megszorhatjuk magokkal (lenmag, kömény, szezám). Nyújtófával húzzunk át rajta egyszer, így nem fognak leperegni a magok
  • sütés közben érezhető a joghurt kókuszos illata, a megsültben már nem
  • már a hűlés állapotában is figyeljünk arra, nehogy megdézsmálják. Nehogy úgy járjunk, mint én: a kutya felzabált egy fél tepsivel.
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Osso bucco gluténmentesen

Zöldségragu előkészítése

  • hagymát pucoljuk, öblítjük, apró kockára vágjuk
  • sárgarépát pucoljuk, öblítjük, négybe vágjuk, szeleteljük
  • zellert pucoljuk, öblítjük, kis kockákra vágjuk

HÚS előkészítése

  • hússzelet mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk
  • megforgatjuk kukoricalisztben
  • serpenyőben felmelegítünk 3 EK olivaolajat
  • hússzelet mindkét oldalát pirosra sütjük az olajon
  • a hússzeletet hőálló tál (jénai, aminek teteje is van) aljára helyezzük

ZÖLDSÉGRAGU készítése

  • a serpenyőben, amiben elősütöttük a húst, megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a répát, zellert. Kevergetve átpirítjuk
  • hozzáadjuk a házi paradicsomlét, fűszerezzük
  • hozzáöntjük a fehérbort, átforraljuk
  • a zöldségragut a húsra öntjük
  • fedőt a tálra helyezzük, irány a sütő
  • sütési idő kb 1,5-2 óra, amíg fedő alatt “zsírjára” sül, a hús is teljesen puha lesz

Megjegyzés

  • különleges, ízletes olasz étel
  • rizzsel vagy rizottóval tálalhatjuk
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Citromos joghurtos keksz rizslisztből gluténmentes vegán

Elkészítés

  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • hozzáreszeljük az almát kislyuku reszelőn
  • kimaradt a hozzávalókból – 1 citrom héját hozzáreszeljük
  • hozzámérjük a gluténmentes vegán joghurtot
  • összeállítjuk a tésztát
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon 0,5 cm-re nyújtjuk. Rizsliszt legyen kéznél, mert a tetejét is picit be kell szórni.
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk
  • a formákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, vegyük figyelembe, hogy sülés közben egy kicsit megnő
  • 180 fokon sütjük, kb 25 perc, amíg a sütőpapírról könnyen elválik
  • tepsin hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • jó ízű, puha, elronthatatlan
  • kezdők is bátran nekifoghatnak
  • formatartó tészta
  • tetszés szerint díszíthető, tölthető, de önmagában is kitűnő
  • pléh dobozban sokáig eláll, így előre elkészíthető, jó útravaló
  • glutén, tej, tojásmentes aprósütemény
rizs-kukoricaliszt-keményítő kombinációval, tojással készült változat receptje
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Zöld shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
  • napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 3 kipipálva – Téli Ötkarikás Játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
  • a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
  • ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel 2./ 21 kiegyensúlyozott főétkezés 1 dobozban

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

3 lisztes kovászos kenyér gluténmentes vegán

Előtészta készítése

  • tányérba mérjük a barnarizs kovászunkat Receptje ITT
  • hozzámérjük a 3 féle lisztből összeállított keverékünkből 50 grammot
  • elvegyítjük 50 gramm felforralt-visszahűtött vízzel
  • az így készített előtésztát csirátlanított befőttesüvegbe helyezzük, tetejével lezárjuk. Szobahőmérsékleten 8 órát pihentetjük. Duplájára megnő.
  • érdemes reggel elkészíteni, hogy délután, vagy este tudjuk folytatni a munkát.

Kenyértészta készítése

  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • hozzáadjuk az előtésztát, olajat, ecetet, apránként a vizet
  • kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát. Nem kell megijedni egy kicsit folyós az állaga.
  • 30 perces szünetekkel háromszor szirom hajtogatjuk a tésztát (kívülről a közepe felé körbe beforgatjuk a tésztát, így levegőztetve)
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon megformázzuk a tésztát (teljesen jó a halmazállapota, nem ragad, nem tapad)
  • szilikonformába helyezzük (8×22 cm), tetejét bevagdossuk
  • tiszta ruhával letakarva legalább 12 órát szobahőmérsékleten kelesztjük
  • sütés 200 fokon tűpróbáig (sütőfüggő, nálam 60 perc volt). Sütő aljába edénybe helyezzünk vizet.
  • rácson hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

  • jó illatú, kívül ropog, belül puha, laza szerkezetű
  • géppel szép vékonyra szeletelhető
  • ennek a kenyérkének is enyhén nyirkos a tapintása, annak ellenére, hogy nem ragad a kenyérszeletelőhöz, hústűhöz.
  • kénytelen vagyok azt a következtetést levonni, hogy a gmv LM kovásszal készült kenyérkéim (bármilyen liszttel, keverékliszttel is készítem) bármennyire is szépek, jó szerkezetűek, jó ízűek, a bele mindegyiknek nyirkos tapintású. Kenyérpirítóval korrigálható.
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Céklatatár gluténmentes vegán

Elkészítés

  • céklát megmossuk, alufóliába csomagoljuk, sütőben megsütjük (kb 60 perc)
  • amikor kihűlt, kicsomagoljuk, meghámozzuk, kislyuku reszelőn lereszeljük
  • fűszerezzük sóval, őrölt borssal, mustárral, ErősPistával, (némi folyékony füsttel, de anélkül is kiváló)
  • bekeverjük apróra vágott lila hagymával
  • (díszítés: medvehagyma, fokhagyma-snidling a balkonkertből)

Megjegyzés

  • kifejezetten jóízű kence pirítósra
  • Zöld Konyha – gluténmentes vegán napokon kiváló szendvicsre
  • egyszerű, pillanatok alatt elkészíthető. Elronthatatlan.
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Szeder shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
  • napi 1 adag gyümölcs kipipálva az ötből ⇒ Ötkarikás játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
  • ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!